射過溪

回復  射過溪

這就好像壺嘴那顆水球突然向內吸，有前輩就說此時倒茶最好，
我個人是覺得那好像倒吸一口氣要發功了，小心看招！
了凡 發表於 2011-4-26 17:43

這"壺氣"在一吐一吸間,對茶滋肯定是有影響的
但是否在縮肛時倒茶最好,弟就沒研究了,很值得細心體驗看看

說到這"壺氣"的吐納,我倒發現一個很好玩的東西
如果泡膠質重的茶,壺鈕氣孔有時會吹泡泡
一顆泡泡就出現在壺鈕上面久久不破很是可愛

CTS

這"壺氣"在一吐一吸間,對茶滋肯定是有影響的
但是否在縮肛時倒茶最好,弟就沒研究了,很值得細心體驗看看

...
射過溪 發表於 2011-4-26 18:04

除了紐孔，.... 也有沖水（第二泡之後）壺嘴吹泡泡的....

CTS

所以，哪裡可尋老台茶？
1. 不可尋了，環境、製程都不一樣了，往事只能回味.....
2. 要找人特製（找誰阿？）
3. 找鐵觀音試試（木柵、嶢陽？）
4. 滿州鄉港口茶
5. 曾經、某處、不知名茶樓......
6. 潮汕泡法或可得？
還有其他答案嗎？
謝謝

射過溪

回復 53# CTS


    找杜老,我知道他有這類茶

山城茶戀

回復 1# CTS

您好
衝著您記憶中對於老式台茶的情感
小版寄上一份屬於珍藏於2010的"茶"
看是否是您認為的老式台茶
但是說好只有喝!
小版才寄!!

CTS

回復  CTS

您好
衝著您記憶中對於老式台茶的情感
小版寄上一份屬於珍藏於2010的"茶"
看是否是您認為的老 ...
山城茶戀 發表於 2011-4-27 00:45

    多謝盛情
煩請短訊告知地址
小弟會備妥回郵信封
茶一定是要喝的....
再次感謝

布魯斯

回復 56# CTS

CTS兄，你好先恭喜兄的『尋找老台茶』，得到了第一個『回應』


弟有一個小小的要求：請您要分享品飲心得喔！最好能有照片。


讓大家在電腦前共享你的『尋找老台茶之第一泡』(往後還有第二、第三....)

CTS

回復  CTS

CTS兄，你好先恭喜兄的『尋找老台茶』，得到了第一個『回應』


弟有一個小 ...
布魯斯 發表於 2011-4-27 16:18

    喝茶沒問題
寫心得就稍困難（太菜，太新，沒太多見識可分享...）
這次如果茶主人同意，小弟盡力而為
PS. 真的承蒙版大盛情贈茶，非小弟原始本意，不要也不敢有1，2，3....

布魯斯

回復 58# CTS

CTS兄 好

弟也是從去年參與論壇前輩們贈茶分享活動，才開始學著將自己喝茶的感受試著用文字表達出來。
您別客氣，將前輩贈茶品飲後的心得分享給T4U版友，何嘗不是美事一樁。


至於，您的『尋找老台茶之旅』是否會有二、有三？
端看您對『你記憶中的老台茶』懷念程度與您的茶緣而定，誰知道您再來的尋茶之旅會有怎樣的機遇呢?
祝您喝茶愉快

山城茶戀

回復 1# CTS


茶茶在路上了
請您留意一下!