人一木

印象中很苦，小小一杯，會回甘很久很久


苦後化為甘的喉韻，印象中的記憶也是如此！
曾買過標榜同樣製法的茶回來試，稍有點影子出現，但不見喉韻！
這裡的喉韻是指舌根喉嚨的回甘，而不是指兩頰和舌緣。

人一木

數年前有次到客戶處忙完事，客戶倒了杯茶遞過來，
聞茶香高雅，茶湯入口水滑，杯底香厚，
最特殊的就是，喉韻的出現，喚醒了記憶中的回甘味！
可惜就此一次的偶遇，就未曾再有機會回味。
那茶應該不是加料而產生的回甘喉韻！

人一木

小弟 也是在找老式台茶跟老台茶
手上有幾泡自己喝起來還不錯的(先聲明,不是商品)
如果您在北部,歡迎蒞 ...
僕人 發表於 2011-4-30 11:27

請教老式台茶跟老台茶的差異？