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看了一下舊文有提到祥興原址改開餐飲店了,關於這個問題祥興開餐飲店是在港島跑馬地店名是祥興咖啡。跟香港祥興茶行無關悉的,外包裝黃色膠帶是祥興茶行所有商品都有印上去,不是鐵羅漢專用膠帶。
另外你說梧棲祥興茶行我就一併跟你說一說,台灣一共有香興茶行店鋪有3間。
1.台北市已經歇業(店名祥興選庄)台南人開設的
2.梧棲祥興茶行老闆陳先生營業中
3.屏東祥興茶行老闆楊先生營業中
以上3家祥興茶行跟香港想興茶行沒有關西的
跟您說個小故事20幾年前祥興黃老闆來台灣看假的祥興鐵羅漢(當時台北數量最多)
祥興黃老闆問它們(賣假鐵羅漢店家)台灣的老闆跟他說這理是台灣不是香港,後來黃老闆問了國稅局,台灣回復他香港祥興茶行註冊地香港,台灣祥興茶行註冊地台灣沒法管。當時假貨香港祥興茶行沒辦法處理。鐵羅漢茶葉烘焙師傅是一位陳師傅(今年已經70幾歲17歲就開始上班至今)在香港祥興茶行待了50幾年(固定是他焙茶),祥興鐵羅漢焙茶有2種中火重火兩種,潮汕地區重火香港地區中火我賣的是屬於重火,沉放時間久了會有油香小包裝紙會滲油變化較大,焙中火新茶就適口但是有時候茶葉會反青口感上就有差了。 |
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