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壺事雜談
這帖壺事雜談沒有主題,也沒有專業的成分
談的只是個人零零散散的用壺心得而已, 所以名為"雜談"
就先談壺的"去味"..........
我想很多茶友都會以為壺用清潔劑洗淨油蠟,垢
然後煮一煮就可以了
其實不然,那只是表面乾淨而已
壺胎裡面還藏有很多會影響茶香茶滋的味道沒去掉
我們知道,紫砂壺是有毛細孔的礦土,
除了本身的土味外,還很會吸收油蠟及環境的味道,
一旦吸進去就很難用一般的清潔方式去除
有的用了幾十年,那些雜味土味還在
必須用熱逼法的及蒸汽帶出法.....
方法如下....
壺洗淨後先注入開水(朱泥及太久未用的壺建議先溫壺)然後淋壺
當水蒸氣從壺表蒸發上來時,土胎內的味道就會被帶出來
這時聞聞水蒸氣的味道是否乾淨,如果乾淨了就可使用
如還沒乾淨,就多淋幾次,邊淋邊聞,您就會發現味道會越來越淡
如果壺內的水降溫了,就換開水,然後繼續淋及聞味道
通常經過2~3次換水,味道就乾淨了
如果味道還是很重,就拿去泡水2~3天以上
然後再用上述的熱逼法的及蒸汽帶出法再處理一次
如果還不行,就繼續泡水.....直至乾淨為止
很搞肛,但值得,畢竟壺乾淨了,茶香茶滋才會清正無雜........ |
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