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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 普洱茶討論 》
» 關於餅茶包膜?
 
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道滘蔡白
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道滘蔡白
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發表於 2020-3-10 13:53
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我也是新手, 關於普洱茶保存, 感覺上重視的還是未來轉化. 版上的確每個人有各自經驗與見解, 從台灣老茶的興起, 封存的概念也常能看到真空包裝與開封後轉化效果敘述. 個人經驗不足, 但是目前讀過的.也是先參考過溪劍法最詳細簡單, 日後再群覽各家.有個前提要注意, 找對人買對茶來存! 下文您參考
http://www.t4u.com.tw/chat2/view ... p;extra=&page=1
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練如昔
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發表於 2020-3-10 13:52
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練如昔
此為射過溪前輩藏茶劍法
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練如昔
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發表於 2020-3-10 13:38
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Templeton
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發表於 2020-3-10 11:33
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這事兒公婆都說自己有理
可以先爬一下射過溪大的「過溪劍法」系列優文
以下為個人一家之言,不一定正確
如果茶品以投資為考量
市場的現況是:品項=乾倉>轉化
密封可保證茶品又乾又漂亮
轉不轉化就別管它了
如果是品飲學習,我個人原件直接存放
單筒、散片則生熟分開,存放在厚一點紙箱用膠帶封好
一年打開個幾次(選濕度低時)透氣順便檢查有無蟲蛀
放在類似客廳那樣沒有異味的地方
不用過份介意什麼溫濕度,人住著覺得可以的空間就行
會這麼做是因為我認為普洱轉化除了氧化之外尚有微生物的作用
密封茶透過醒茶追回時間的操作,可能只獲得了氧化的部份
與自然漸漸熟成所形成的滋味應是有區別的
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