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wkchang

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發表於 2020-5-5 07:11 | 只看該作者
樟香是茶的葉綠素隨著時間轉化而來的只要殺青不過度,大約十幾年後就會慢慢出現
乾倉入倉的都會有,只是入倉 ...
射過溪 發表於 2020-5-3 20:50

不是說和樟腦丸放在一起，久了就會有樟香？另一說是茶樹和樟樹種在一起，茶葉就會有樟香…。冏…
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射過溪

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發表於 2020-5-4 14:41 | 只看該作者
我覺得應該再加"油樟香"
在很乾倉的紅印與文革磚  會有油樟香的表現
雖然很少  但確實有跟其他樟香不一樣的 ...
Mic 發表於 2020-5-4 11:51
油樟香現在可能都被歸類到野樟香裡面了

不過我也覺得油樟香會比較貼切  

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Templeton

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發表於 2020-5-4 13:39 | 只看該作者
射大要不要考慮從牛懶得叫找些藏品
辦個收費樟香品茶會指導後學？
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Mic

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發表於 2020-5-4 11:51 | 只看該作者
我覺得應該再加"油樟香"
在很乾倉的紅印與文革磚  會有油樟香的表現
雖然很少  但確實有跟其他樟香不一樣的品味
令人印象深刻
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射過溪

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發表於 2020-5-3 22:36 | 只看該作者
至於蘭樟香,則必須是花香很好的新茶才能轉出
不管是灌木還是山林老木都會有
生茶熟茶也會有
大約陳放15~20年後就會慢慢出現

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射過溪

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發表於 2020-5-3 21:12 | 只看該作者
另外...樟香有強有弱
除了上述的殺青程度的影響外
跟生長環境及季節也有關
就是日照越多越強的,葉綠素含量越多
日後轉出的樟香味也會越濃越強

不過這都不是評斷好壞的標準
茶的好壞還是要用整體的感覺去看
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