射過溪

今晚七點開始上菜 ..........

綠森林

NO.5，90末易武早春古樹茶   1餅，謝謝。

hungsir

No.5..90末易武早春古樹茶 :  2餅，謝謝！

pio

No.5..90末易武早春古樹茶   1餅，謝謝！

vspwm2000

回復 11# 射過溪


    兩餅，tks.

練如昔

前輩，1餅！謝謝

射過溪

No.5..90末易武早春古樹茶 (今晚的最後一款)

100cc朱泥,7g,10秒起標準的易武香甜味,湯感膠稠,油潤飽滿黏嘴
帶點肉桂味的鳳梨+水蜜桃甜感很特殊
還有已部分轉轉出樟香的草青味
大概還要三五年樟香味才會轉化得更明顯
口感內斂柔美有深韻,涼甜感持久
茶性雖柔,但柔勁棉強不可小覷,是個內家高手
且還有很大的轉化空間
是款私人選料訂製的優質古樹茶

平價分享, 一餅1800, 比新茶還便宜

只有28餅,想體驗優質易武古樹茶的朋友別錯過了

(泡這茶要很有耐性,因為超級耐泡)

射過溪

No.4 2014 那卡古樹

非純料,是多個產季的古樹及大小樹拚配

不過整體香甜好喝厚度佳
適口性及回甘度都不錯
涼喉感強且持久
是一款物美價廉的夏日口糧茶

有13餅, 一餅500

射過溪

No.3..90中野生茶

90cc紅泥, 6g, 15秒起

茶滋是熟化的苦甜味及些許的涼喉感
相當厚實有韻

有些野生茶因為葉片革質及細胞壁厚不容易出味
所以會用秘傳的殺菁技術,除了可讓茶容易出味外
也可去掉很多野生茶的青氣及野性,讓茶更適口適體
但方法通常秘而不宣,不過我想不外是蒸青或燙青
在溼熱的作用下,而讓茶有了熟化的茶滋
不過時間短,所以不會像熟茶那麼熟
但多少還是會有些熟茶味(底韻還是生茶底)

盡管如此,因為細胞壁太厚,有些完整出味的成熟期大概要三十年左右
而這茶正是如此,不過現在喝來厚實度已經相當好了,只是滋味還不完整
還需要幾年的轉化,茶香茶滋的層次感才會完整出現
這幾年的轉化會很快,也是一款很好的轉化體驗茶

只有4份, 一份150公克, 每份售價600

pio

一份，謝謝！