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請問各位先進前輩,對於生潽洱中期茶變化有心得嗎?

請問各位先進前輩,對於生潽洱中期茶變化有心得嗎?
如果以2002年到2009年的生潽,好奇的一問,太新的茶刺激性還是比較重!有點年份的茶價格又很難找到一般可品飲的價格,所以上來問問各位先進前輩的經驗談。
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  • 射過溪

請問各位先進前輩,對於生潽洱中期茶變化有心得嗎?
如果以2002年到2009年的生潽,好奇的一問,太新的茶刺 ...
simon908888 發表於 2021-4-14 16:36


2000年之前與之後生產的茶,茶性差異很大
以2002年到2009年的生普來講,現在喝來大都很適口適體了
當然有些可能會有尷尬期的現象,喝來不上不下的
不過整體來講,適口性都很好了

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回復 2# 射過溪射大,是的,好像2002後的茶適口性不錯,也比七到八年的新茶來的溫馴,但是喝了10幾種蠻多還是不上不下,當然不代表全部,日常品飲當口糧茶還行,是否因為第一轉化剛開始,所以會有這樣的現象呢?

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回復  射過溪射大,是的,好像2002後的茶適口性不錯,也比七到八年的新茶來的溫馴,但是喝了10幾種蠻多還是 ...
simon908888 發表於 2021-4-14 20:23
是的,這是新茶轉為老茶的過渡階段

新茶味已弱,老茶味未成熟,所以喝來就不上不下的
有些透過醒茶可改善,但有的只能等他變老
每款茶都各有其性,轉化期間表現各不同

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回復 4# 射過溪
感謝射大解惑,因為接觸潽洱不長,小弟只想找些價格

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回復 4# 射過溪

小弟漸漸喜歡上潽洱,但是現在的潽洱新茶真的太生,喝多胃受不了,想說往中期茶方向來尋找,慢慢存茶,不然要喝個幾年真的跟不上消耗的速度,雖然一天兩三泡,但真的要找出好喝的茶只能多喝少買,自己認為不錯喝,再拿去跟茶友一起泡,大家認為都還可以,再收一整筒起來存,等待繼續轉化,看了射大的文,才發現好像射大也有這樣子的方向,老茶實在水深價高,經驗不足容易失去判斷反而吃虧上當。
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  • 布魯斯

  • 射過溪

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新也藏,旧也收
看看缘分吧

有些茶山的新生茶也可以口粮的

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回復 7# 牛呵迪

感覺上,新生潽天氣熱喝起來解暑好,老生潽有沉穩比較不刺激的茶質,兩種應該併行來收藏,將來的時間造成的變化,才能知道好與不好。

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回復  牛呵迪

感覺上,新生潽天氣熱喝起來解暑好,老生潽有沉穩比較不刺激的茶質,兩種應該併行來收藏, ...
simon908888 發表於 2021-5-19 16:44
量力而為,收新普洱就是因為價格實惠,但是N年之後新普洱變老時,又後悔當年沒有順便留一些老普洱茶了。

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不是所有的新普洱可以久藏後會好喝!特別是不知名的小廠。分分財時兩失

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