射過溪

請問各位先進前輩，對於生潽洱中期茶變化有心得嗎？
如果以2002年到2009年的生潽，好奇的一問，太新的茶刺 ...
simon908888 發表於 2021-4-14 16:36

2000年之前與之後生產的茶,茶性差異很大
以2002年到2009年的生普來講,現在喝來大都很適口適體了
當然有些可能會有尷尬期的現象,喝來不上不下的
不過整體來講,適口性都很好了

射過溪

回復  射過溪射大，是的，好像2002後的茶適口性不錯，也比七到八年的新茶來的溫馴，但是喝了10幾種蠻多還是 ...
simon908888 發表於 2021-4-14 20:23

是的,這是新茶轉為老茶的過渡階段

新茶味已弱,老茶味未成熟,所以喝來就不上不下的
有些透過醒茶可改善,但有的只能等他變老
每款茶都各有其性,轉化期間表現各不同