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最近常常在想一件事,是現在的茶比以前好?還是不好?
以我自己喝茶習慣來說,以前泡茶時投茶量都是較高的,否則喝不起勁。
比如我用110cc的6杯標準壺,毛茶常常是放10克或11克,
重焙或老茶則放12克,否則喝不過癮,不過已經事隔二三十年了。
最近每每又想起這件事,總是在想,是自己味覺變敏銳了,還是性格變了?
可是人的味覺是越老越遲鈍才對呀!
不然就是,現在我們做的茶比以前更有內涵,更耐泡。
嗜茶士 發表於 2021-9-13 15:30
我也覺得越老喝茶越少也越淡
遠的不說,就07年剛入論壇時到2021的現在,差異就很大
這應該跟越老,身體對咖啡因及茶單寧的耐受度越低有關連
不過這也是好事,順應著身體的需求自然調節,對健康比較好 |
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