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澀感一般會說擴張到口腔,停留的時間長,不會轉化掉
收斂性集中在口腔的中部,停留的時間短暫,很快會轉成其他的味道,口中會有先收縮後擴張的感覺
國際紅茶的品嚐標準幾乎都會強調收斂性,沒有收斂性品質不會被認定好
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  • 布魯斯

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茶友們常會遇到一種情形,特別是前後或同時試泡兩種以上的茶,
這時候,口腔裡會混雜前後茶的特性,造成味 ...
嗜茶士 發表於 2021-9-4 14:25


前後應該不至於吧
真的怕就那清水漱口
同時那最好漱口一下

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