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【節氣 • 大雪 】 這時節喝茶,最適合喝什麼茶呢?

本帖最後由 universe1985 於 2021-12-8 15:57 編輯





【節氣 • 大雪 】

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大雪時節,萬物潛藏。
養宜適度,養勿過偏。

行香取平和之氣,
喫茶宜行溫厚太和之道。

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這個時節喝茶,最適合飲普洱熟茶 !! 

熟茶的滋味醇和,綿厚甘甜,


天寒雪盛,一碗熱熟茶入肚,能真情持續地感受到
丹田後背溫暖 !! 





有年代的普洱老熟茶,茶湯石榴紅的美色裏,蘊藏的是歷經時光後特有的純粹陳香 !!









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本店 陳年普洱熟茶推薦〗:



◉【 九O年代 勐海熟茶磚 】
► 有著棗蜜香,與淡淡的藥蔘香。
滋味醇厚,茶性沉實精湛 !












◉ 2004 【中茶公司包裝 老熟茶磚 】
► 濃郁的棗香,非常好聞 ~
醇和順口,厚實甘甜,似冬日暖陽。


















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本帖最後由 universe1985 於 2021-12-21 15:38 編輯

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〚一元堂茶行〛

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又接近了農曆春節的時刻,​
這段時間,拜訪長輩與親朋好友們,​
是不是打不定主意,要送什麼伴手禮呢 ?​
這時,​
「茶葉禮盒」可以說是最實用最適合的選項 !​


很多長輩們都最喜歡喝茶 !​
去訪時,​
主客相聚,一起泡上一壺熱茶,​
之間的感情也隨著揚起的茶香芬芳悠遠~~​



茶葉往往能伴隨收禮者很久,​
幾百克的茶葉就能喝上一兩個月,​
是一種能長時間地傳達祝福,讓對方感受到真誠與關心的媒介。​



而茶葉本就是自古以來的保健飲品 !​
喝茶對人體有很多的好處,​
能夠消食解膩、降血糖、降血脂等,​
經過研究證實的健康功效,不勝枚舉 !​

『 送茶,就是送長輩一份健康 ! 』​
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春節送禮,​
給爸媽,給長輩,給親友們送上一份健康茶禮 !​
幫助他們保持身體健康,遠離慢性疾病 !​
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那麼,​
長輩朋友們適合喝甚麼茶呢 ?​

〚普洱生茶〛
生茶能夠清醒活絡腦袋思緒,幫助提振精神,增強記憶,提高工作效率 !​
獻給仍在工作崗位的長輩好友們,讓他們更容易達到工作成果,獲得人生成就感 !​
生茶對於糖尿病患者,也有很好的降血糖效果。​


〚普洱熟茶〛
氣血虛弱的人,適合飲用茶性溫和的熟茶。​
熟茶的茶湯甘甜、醇厚黏稠,長期飲用可以起到護胃養胃的作用。​
熟茶的咖啡因低,晚上喝熟茶也不會失眠哟 !​
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活動期間 : ​
2021/12/21 ​ ~~ ​ 2022/1/30 ( 除夕前一天 ) ​ ​

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【檸檬普洱茶】
▻ 檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食的功效。兩者相配,效果更為顯著。非常地適合在飽食後需要消食時飲用。

• 材料準備 :
熟普洱茶,1/4 瓣檸檬,白糖適量。
• 步驟順序 :
1將普洱熟茶放入茶壺中,熱水沖茶。
2將茶湯過濾倒入至另一杯子,之後取1/4 瓣檸檬擠汁到杯中,再加入適量白糖即可。

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【菊花普洱茶】
▻ 菊花清熱解毒,普洱熟茶茶性溫和,兩者同時飲用,具有去油膩、清理腸胃的功效。

• 材料準備 :
普洱熟茶,乾菊花。
• 步驟順序 :
1將普洱熟茶與乾菊花同時放入壺中,沖入熱水,快速倒掉,再次沖入熱水,蓋上壺蓋,靜泡兩分鐘。
2靜待後掀開壺蓋,將茶湯倒出過濾即可。

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【蜂蜜普洱茶】
▻ 普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配 ! 茶滋味絕佳 ! 兩者皆是營養豐富,並且具有護胃清腸排毒諸多功效,長期飲用還有預防感冒的作用。過程中特別注意,由於沸水會破壞蜂蜜的營養,所以須等普洱茶冷卻至 50 ~ 60 °C 時,才能加入蜂蜜。

• 材料準備 :
普洱熟茶,蜂蜜適量。
• 步驟順序 :
1將普洱熟茶放入茶壺中,熱水沖茶。
2將茶湯過濾倒入至另一杯子,待茶湯冷卻至 50 ~ 60 °C 時,加入蜂蜜。

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【花薰香普洱茶】
▻ 在這裡我們介紹的是,摘花薰製茶葉,「 引香入茶 」的作法。「薰花普洱茶」的味道醇厚又飄逸,料理旅程風雅極富情趣,前置材料準備也沒有想像中麻煩哟 !

適合製作薰花普洱茶的鮮花,有非常多,包括常見的桂花,茉莉、玫瑰、橘花、木樨、梔子花、荷蓮花、梅花等皆可作茶。
用花薰茶,茶味釅,花味俏,花香茶韻盡美,是一款馥郁獨特的茶飲 !

• 材料準備 :
首先來製作原料薰花茶 : 枝頭摘下半開蕊的花朵,揀去雜葉、碎枝,曬乾後裝在紗布材質的小袋子裡,埋放在普洱熟茶裡,隔夜取出袋子,茶葉裡就滿是花香味了 ! 這樣充滿花香的普洱熟茶,建議可以存在陶罐裡放上一年半載,日後想要飲用時,再開罐取出。
• 步驟順序 :
想喝時,就將薰好的花茶,從罐裡取出適量,放入茶壺中,再沖入熱水,待花香四溢時,即可倒出茶湯享用。

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【 薑普洱 】
▻ 在覺得身體快要感冒的時候,最適合喝一碗「薑普洱」!
薑湯一直是民間流傳治受寒的良方,中醫認為生薑味辛性溫,可以發散風寒、化痰止咳,臨床上常用於治療外感風寒。
「 普洱茶、薑、糖 」煮成一壺,甜味醇釅,微辣而回甘,茶香與薑香交融,飲之腹背微微發汗,能夠驅散寒濕氣,獲得一身溫暖 !

• 材料準備 :
普洱熟茶,新鮮生薑切絲,紅糖。
• 步驟順序 :
1準備一把大茶壺,投入熟普洱,放入開水,以文火慢煎。
2直至茶湯滾滾煮沸此刻,將薑絲放進去煮五分鐘,於薑香飄盪之時,再倒入紅糖。攪動至紅糖完全融解,靜待幾分鐘後關火,之後濾出茶湯即可。

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【普洱奶茶】
▻ 茶香醇厚的普洱熟茶與牛奶的濃香相結合,滋味獨特宜人,還有養胃護胃的效果。這也是眾多手搖飲料店十分受到歡迎的一款茶飲,在家製作其實很簡單 !
• 材料準備 :
普洱熟茶,牛奶,白糖適量。
• 步驟順序 :
1用煮茶法,將普洱熟茶放入較大的茶壺中,倒入開水,之後以中火慢煮。
2待茶湯煮得紅濃明亮之時,倒出茶湯過濾後,再加入牛奶與適量白糖。

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普洱熟茶,也可以加上其他的水果香料,一起調製 !!
也很好喝哟 !  


  
【 普洱熟茶之雅飲茶譜 】

► 文章連結 下方 :


http://www.t4u.com.tw/chat2/view ... 6577&extra=page%3D1

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本帖最後由 universe1985 於 2021-12-10 13:35 編輯





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這個時節,喜歡喝甚麼茶呢? 喜歡甚麼樣的滋味呢?





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