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我還真喝過真空包五年陳,就有陳韻老味的焙火台茶
茶從產季到製作焙火,含水量,包裝....等種種的不同
其喉韻 ...
射過溪 發表於 2022-2-5 23:32
李兄能有此難得經驗,實乃幸事。
在下猜測,這可能是這樣:
許多茶在真空包裝之前,因多種原因,致使乾燥度不同,
也就是茶葉中的含水量不同,後發酵的程度自然不同。
此外還與儲存環境溫度略有關聯,低溫較不易順利轉換。 |
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