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Tiffany

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tT
發表於 2023-2-7 16:21 | 顯示全部帖子

建福的爐邊烤火閒聊

有樣學樣的也開了一個聊天樓有事沒事就來分享工作與日常，大家隨便聊隨便蓋
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  • 射過溪

本主題由 嗜茶士 於 2023-7-25 20:56 移動
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發表於 2023-2-7 16:26 | 顯示全部帖子
炭焙的時候，每次翻茶都會聞見茶葉的香氣，
目前覺得翻輕焙的茶的時候味道最香，
但是炭焙的時候逸散起來的香氣，並不一定都會體現在茶湯裡，
從製茶、焙茶到泡茶，品味各種不同風貌，有一鴨三吃的感覺
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發表於 2023-2-8 15:28 | 顯示全部帖子
回復 3# chen3058


   對阿，7月底回來的，也開始上山做茶了
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發表於 2023-2-17 02:21 | 顯示全部帖子
大半夜穿著羽絨外套進焙茶間翻茶，翻得滿身汗出來
聽說這波會冷一周多..
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