【如何品鑑與收藏 "高品質的陳年普洱茶" ?】

universe1985

【如何品鑑與收藏 "高品質的陳年普洱茶" ?】
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許多迷上普洱茶的人，
莫一不是因為它本身的魅力無窮! 其深厚的茶文化，養生的功效，與升值的空間!
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不僅如此，
普洱茶還有個商業市場特徵，即是越陳越香，年份越增長越增值 !
普洱茶從新茶到陳年老茶的每個年齡階段，從一開始地單純品飲到經濟利益的市場售出，都可以陪伴在你的身邊，甚至幫助你的生活過得更好更滋潤 !
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惟，
我們往往無法等待一款普洱茶陳化長達二十年以上的時間 !
此時，
如何挑選一款品質優良，已經陳化良好，且有升值空間的普洱老茶，就是一件非常重要的事情 !!
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該要如何正確地，有效益地挑選普洱陳茶，
深入了解其中的評鑑標準與判斷方法，就是我們藏家必要具備的專業知識 !
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以下，我們就詳細地列出上等的陳年普洱茶，所應具有的高品質特徵。
想要透過收藏買賣普洱茶，來增加自身財富的朋友們，請務必仔細閱讀之 !
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◆上品陳年普洱茶，應具備下列各項高品質特徵 :
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⓵ 外型:
條索勻整一致、緊結重實；色澤深棕潤澤，有些更會隨著時間推移滲出茶油，更顯光潤。
若是屬於蒸壓成型的各種緊壓茶(圓餅型的七子餅茶，磚型的普洱磚茶，碗臼型的普洱沱茶)，其外型更須符合如下要求:形狀勻整端正；稜角整齊，不缺邊少角；模紋清晰，厚薄一致。
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⓶ 湯色:
隨著時間增加，轉為深栗色。「湯色紅濃剔透」是高品質普洱茶的特點 ! ​
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⓷ 香氣:
普洱陳茶擁有獨特的陳香，這是越陳越香的陳年老普洱茶透露出的深厚歷史韵味! 因收藏年份的不同，自然地發酵出各種果香、木香、樟香甚至於最高境界的 "金花香"。
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⓸ 滋味:
普洱生茶在陳化過程中，其苦味和澀味會隨著時間經過而慢慢減弱，但茶中的糖分仍會保留著。因此在沖泡後，糖份會慢慢釋出，茶便有了甜味!
「甜味」是上等陳年普洱茶的必備品質特徵 !
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⓹ 口感:
普洱老茶味道柔和溫順，暖胃益壽!
陳放的時間越長，口感就愈順滑、柔和、醇厚 !
➊順柔感，滑潤感:
順柔感為品飲中的「舒服之感」，是一種很圓潤、很親切、很自然的感覺。
滑潤感同樣是當茶湯進入口腔稍停片刻時，觸感有很舒服的感覺。
『順柔感 & 滑潤感』乃是普洱茶品性的忠實反映，也是普洱茶平和宜人的真實表現。
兩者程度會隨著陳化時間的增長而增強，乃是鑑賞品飲上等陳年普洱茶的重要品質特徵。
➋醇厚感:
茶湯中出現的渾厚之感就是「醇厚感」。陳化越久，品質越好，醇厚感越重!「醇厚感」是上品普洱陳茶的特徵之一。
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⓺ 喉韵:
喉韻是指茶湯流過喉嚨時給人的感覺。在品鑑普洱茶，尤其是高級的陳年普洱時，喉韵是一種重要的感受，而且是重要的品鑑標準之一。
➊回甘:
是指茶湯入口時，有明顯的回甜味。上等的好茶在不斷沖泡過程中，甘韵會越來越明顯。
➋潤喉感:
是指，茶湯在入口之後，有滋潤口腔、潤化喉頭、消除口渴的感覺。
普洱茶的潤喉感其實就是它的「生津感」，生津能力愈強，茶葉品質就愈好!
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⓻ 葉底(沖泡後的茶渣):
觀之，葉質柔軟，肥嫩有彈性，色澤褐紅均勻一致者為佳。
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〖本次推薦〗






✦2000年【老生茶餅】二十四年陳期，無可取代的歷史紀錄! |*生普洱
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››› ​ 質量好 ​ 風韻佳 ​ 有真正風韻的普洱老茶!!

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▸外型 : 餅面泛油光，茶油明顯。條索完整緊結，清晰勻淨，金毫盈顯。
▸湯色 : 橘紅中帶著橙黃色澤，恰似秋天成熟的果實。
▸香氣 : 先是郁郁的龍眼乾香氣，而中景顯現出芃芃森森的蔚郁樟香，最後慢慢地浮出淡暈的陳香。
▸滋味 : 毫無任何苦澀味，盡顯甘甜。回甘持久 ~ !
▸口感 : 飽滿厚實感，順喉韻足。
▰ 茶韻綿長，緩緩地放大並擴散至全身。胸腔的感受特別明顯，開闊感很好、很舒服，讓人自然地深呼吸起來!
最後的感覺，就像是受到神明佛祖庇蔭，全部身心都感受到安穩，沉實，平和。