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搬遷出清...80年代樟香熟散茶

本帖最後由 射過溪 於 2023-10-15 22:36 編輯

是早期用大塑膠袋+厚紙箱封藏的乾倉茶
乾淨無雜,堆味很輕,滋韻香醇油潤的優質老熟茶
用料細嫩,都是二級拚配些許一級的優質毛茶

品飲心得如下....
90cc紫砂, 6.5g, 溫壺不洗茶, 20秒起
通常我都會依茶的特色給取名
例如荷香,蔘香,樟香,蘭香等....好做區別
但這茶卻無以名之

因為他甚麼都有,例如荷香,蔘香,樟香,而且濃郁度都不錯
尾韻還有一無以名之的芳香與甘甜
只是彼此間很均衡的共存著,誰也不搶誰的光彩
正如一個文武全才且深黯各種技藝與學問的儒俠
看似平凡憨傻,一接觸才知深不可測,就像我一樣....

湯感溫熟油潤,帶杏仁涼且乾淨無雜
茶樹精油的深沁涼喉感也讓人感覺深爽舒服
這是優良的茶質,倉儲與歲月共同醞釀出來的好滋韻
很柔美溫潤,是一款夜用型的好茶

每款好茶都是一道妝點我們人生的色彩
正如不同季節與時段的陽光,給予我們不同的溫暖
身心也因此得以暫時歇下,享用那一道道的光彩.....



數量記得有三百多斤, 但目前只翻到100斤,就先賣這100斤
售出68斤


售價:
原本欲售一斤 3800
出清回饋價 3000 運費100
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湯感溫熟油潤,帶杏仁涼且乾淨無雜
茶樹精油的深沁涼喉感也讓人感覺深爽舒服
這是優良的茶質,倉儲與歲月共同醞釀出來的好滋韻
很柔美溫潤,是一款夜用型的好茶
射過溪 發表於 2023-7-26 17:15

這油潤感及杏仁涼,剛開始不會很重

但隨著醒茶時間增加,就會越來越油潤涼喉
現在買,醒到秋冬季時,就很油潤好喝了,老韻也會更重更好

大家應該常常看到我提到"茶樹精油"這名詞
因為個人收藏很注重茶樹精油含量高不高,含量高的才收
茶樹精油含量高,除了喝來深爽外
也代表茶園生態好,茶樹健壯
畢竟喝茶除了要好喝外,也要喝得健康


價格也保證便宜
別說是已經三十幾年的老茶了
就這等級的優質毛茶 + 很好的渥堆技術
新茶都不止這個價格
純出清,買一些放著慢慢喝,絕對划算









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相較於年份及用料等級相若,已售完的80年代荷香熟散茶
這80年代熟散茶渥堆程度較輕
所以堆味更淡,茶滋也較清爽,茶性較活潑

若要比較優劣,則無從比起,因為都是品質相當的好熟茶
只是風味略有不同

其實多了個不同口味的熟茶,也多了一種品飲樂趣
每個都一樣就不好玩了,對吧!

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本帖最後由 射過溪 於 2023-7-28 01:43 編輯

昨天開箱後泡了一壺,泡到蛋後,再加開水浸泡
今晚喝到的是淡淡的茶湯中有著滿滿的老生茶樟香味
於是重泡一壺已醒茶一天半的
前二沖老熟普的醇熟滋韻壓過樟香
第三沖開始老生茶的樟香味漸濃,口感清爽
而且優質大樹茶的深沁涼感很好
每次加開水時那種迷人的大樹沁涼感就會從茶壺冒出來
由此可見此茶用料非凡,且渥堆輕要說他是半生熟也是可以的

接著再泡醒茶一年半的
是油潤飽滿的杏仁味與香醇老韻
再仔細喝,底下是有樟香的
只是油潤的杏仁味與老韻太搶戲而已
且涼喉的深爽感非常的好,夏天喝來也不覺燥熱
是款四季皆宜,全天候都適飲的優質老熟普

熟普要找到有樟香味的很難, 尤其是有這種老生茶的樟香味更難
所以說它是款稀有難得的好熟普亦不為過
相信只要是正常人,喝過後都會追購的

也因為找到它的主調了
所以品名由原本的 80年代熟散茶 改為..80年代樟香熟散茶...

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感謝茶友短訊訂購一箱20斤
1

評分人數

  • hoffmann

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夜深了, 就來一泡舒緩白天的工作疲勞與緊繃....

一樣90cc紫砂, 溫壺不洗茶, 20秒起
7/26開封醒茶至今已四天,溫潤度與老韻增加了不少
深沁的樟涼氣息更為深長深透, 不會讓人感到燥熱
完全是一款可以夏天喝的好熟普
也是怕熟普的堆味及燥熱感的好選擇
半生熟的口感,更是高價老生普的替代品,可以喝不用怕
而且他的深沁涼感絕不輸一般的高價老生普呢

醒茶方面前三天可在乾燥的空間盡量通風沒關係,這樣可達到快速醒茶的效果
但之後就盡量保持微通風的方式存放,好hold住他那迷人的樟涼氣息
畢竟茶珍貴的香氣及茶樹精油都屬揮發性的物質,若存放不當揮發掉就可惜了
還沒要喝的就原茶葉袋收藏好
這茶經過三十幾年,依然保有迷人的氣息,也是拜密封收藏所賜
也不用怕密封收藏不會轉化,這茶密封了三十幾年還不是轉化得好好的

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本帖最後由 射過溪 於 2023-8-1 01:15 編輯

今天改用這把80cc小辣椒泡飲
一樣只溫壺不洗茶, 20秒起
口感的濃郁度增加了不少,樟香更顯,溫熱感及氣韻也強了很多
但少了很多圓潤度

每把不同泥種及泥性的壺,都會對茶有不同的表現
就算同樣是容量一樣的朱泥,也會有種種的不同
例如產地,土胎的粗細,泥門的鬆緊,窯溫的高低
有無調砂及調砂顆粒的大小,調生砂還是熟砂...
泡出來的茶香茶滋茶韻及勁道,都會有或大或小的差異
這也是好玩的地方

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射大 請益一下,您醒茶一年半的樣品,是放哪種容器?
牛皮紙袋 ? 個人覺得醒得很好。想複製一下。
過往沒經 ...
vspwm2000 發表於 2023-8-7 10:44

郭兄好
是放夾鏈袋沒封口,只袋子對折放桌上而已
算是緩慢的醒茶方式, 但氣韻保持得比較好,不會虛掉

另外...密封乾倉收藏的老茶,醒茶的變化都會很大
只要茶質好,都會越醒越好喝及耐泡
感謝提問
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  • vspwm2000

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