2023春 放野 輕重焙

夢幻茶

茶湯是比賽式標準泡法

2023 春海拔約1250米
茶農因事故茶園荒廢一年.從未管理(沒施肥打藥除草)..
所以茶外型有點粗曠.茶質滋味有異一般慣行輕發酵滋味..
但..
經過細心炭焙經過好幾次不同炭溫後試茶.就是想抓著茶湯有特殊的風味(沒有施肥的茶園茶湯滋味比較單一純靜)....烘焙來到來到輕重焙後剛好來到很有表現的滋味----
湯中蔗甜香濃感.有點木質+馨香.回甘顯微澀.有茶人說有古早味


因這類的茶品非市場主流.優惠給一些喜愛重視自然味之有緣茶人..


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