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「 丫懋兄」和「建宏兄」，喝到了很特別的茶～更學到了用文火煮茶～
kissesteven 發表於 2011-5-3 21:42 
弟也是從高山茶轉普洱茶，原因是台灣高山茶『太貴了』，有時也會泡高山茶，但覺得太淡，喝完立馬再泡普洱，就好像飯沒吃飽再來一碗泡麵一。
可否請kissesteven兄稍微講解一下丫懋兄、建宏兄和您用文火煮茶的方式，熟普我一直是用煮的，不知對不對，那種甘甜、滑順是很難泡出來的，而且沒有『堆味』，我也比較過用鐵壺和不鏽鋼壺煮的差異，鐵壺口感更好，請不吝賜教！
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發表於 2011-5-4 09:40
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