好喝茶

三人約用八杯,160CC.
置茶量10.5g生茶,熟茶12g.
約莫20cc水對1.3g茶.

張三豐

回復 1# 大頭球王
小弟每星期六回80歲老爸家陪老爸喝茶看民視---明日之星----歌唱比賽
以前都用260CC--------民初朱泥壺-----------置茶量大約13-14G是3-4人喝
大概喝3-4泡茶----------------從下午--泡到晚上10點
現在--------前面喝導引茶--------棗香磚-------一樣260CC--------民初朱泥壺
但第2泡改為180CC朱泥壺--------------------------70年代喬木野生磚---
置茶量大約9-10G是3人喝-----------------老茶太貴 要省點泡-------

mmm

個人習慣
2-3人用四杯壺約五-六公克
4人以上用六杯壺約六-七公克
優質普洱茶是很耐泡的

大頭球王

發現茶友置茶量都很多!?
投票上限設計只到8g以上,
似乎不夠用!

依小弟習慣,3人茶壺約4-6杯就上限了
但一定使用茶海盛茶湯,
3泡置一壺,所以4-6杯標準壺足夠!

如不使用茶海情況,
當然4杯壺的量
一次倒足3杯現代茶杯,
會稍嫌不夠!

問題可能出在有否使用茶海!
3人品茶,置生茶達10g,超出小弟經驗值.
小弟還要學習!

jadehouse

後學覺得可能要連時間一起算進去，有些人100CC放10g，10秒就起湯。有些人6g卻放了30,40秒

wenhan74

後學覺得可能要連時間一起算進去，有些人100CC放10g，10秒就起湯。有些人6g卻放了30,40秒 ...
jadehouse 發表於 2011-5-12 16:22

   也是啦習慣不同也會造成置茶量不同

etsac

質量好的茶置茶量可以少一點，
浸泡時間長一點，
這樣可以得到比較完整的茶韻，
依個人喜愛濃度增減浸泡時間。
一般6杯壺置茶5~6g即可。

Dior

青餅:
1人       3.5~4g  60~80C.C   
2~3人  5~6.5g  100~120C.C

davidw

我也覺得用150cc-180cc的壺較適合，生茶8g，熟茶10g應可盡興。

圓仔花

弟無電子秤可秤重
全憑感覺置茶....也不能說是隨意
視壺之大小置茶乾約四分之一到三分之一量
後以浸泡時間長短調整茶湯濃淡
若以此作為奉茶量的參考基準.......
當然是越多越重越好