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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 普洱茶討論 》
» 請問普洱茶置茶量多寡?-----以茶友3人內品飲量為原則
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發表於 2011-5-12 19:55
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我也覺得用150cc-180cc的壺較適合,生茶8g,熟茶10g應可盡興。
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發表於 2011-5-13 11:52
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個人的經驗,壺的大小與置茶量多寡關係者沖泡時間的拿捏容易度,
小壺若置多量茶,稍不注意泡茶時間拉長則苦澀盡出。
大壺若置茶量少,時間不夠則淡而無味,若拖長時間,
則苦澀菁味釋出,影響口感。
平常用習慣的壺,縱使不同茶樣茶質的改變,也較容易調整,
泡出口感好的茶湯來。
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