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其實樓主派茶就是無上的恩德了(而且都是派好茶),還替大家想這多,真是感動...
也因此議題看到很多種的泡茶方式,學到很多,謝謝
其實,派茶真的很單純,也不一定要讓受茶者可以一次供2-3人一起喝(試茶時,個人覺得還是一個人喝干擾最少)
至於,自己喝自己的茶,想怎樣泡又是另一回事了。「置茶量多+出水快」與「置茶量少+較久浸」味道其實是不一樣的,個人覺得「置茶量多+出水快」可以凸顯茶的優點,顯示一些缺失。「置茶量少+較久浸」可以完整顯現茶品本色。自己喝茶時其實可以都試試看,不見得只用一種方式..... |
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