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唸 biang 第二聲（漢語拼音法），或者連讀：「比昂比昂」 陝西的一種麵食 biang biang 麵，康熙詞典中有這個字。 關中的民謠：「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽」，就是寫這個字的順口溜。
註解：此字為陝西名吃 biang biang麵的專用字！古稱渭水biang biang。
是古時人用渭河之水和麵，做成寬如褲帶的麵條！也是陝西八大怪之一。猶以咸陽的最為正宗！
該字的來歷: 秦王合併七國建立秦王朝後一日出游，路遇一老農在田間吃麵，看上去非常享受。
於是派李斯上前詢問那是什麼麵？
老農厭惡秦王的殘暴統治，於是隨口應到"Biang Biang 面"。
李斯回報秦王，秦王問斯Biang字怎麼寫？
為怕答不出秦王發怒，李斯臨時機智造出此超級變態的字。
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