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還有個重點...就是新茶和老茶的販售差別
新茶了不起一餅百多元至數千.要試喝絕大多數商家都很歡迎...還怕茶友不想試呢
如果是以賣老茶的店家當然是減少試喝降低成本
或選擇客人才試泡
台中有幾家茶行就是以古董茶印級和70為主的店家.80的茶.店家還覺太新沒上架
這類型店家幾乎無試喝...買的大都是同行或內行人...[一看就知什麼茶.跟本不須試喝]
畢竟賣老茶的店隨便一泡都好幾千至上萬元.
沒道理一天來3組客人一組試喝3泡..一天9泡每天試喝的茶樣都可買一兩黃金了..[5萬].早晚要關門
開餐廳當然不怕客人吃多...因為有付費...並非啃霸王餐
拾多年內的新茶試喝免費很正常.也很合理
古董.印級.70.80或高價茶...常買的熟客或交情不錯的.偶爾喝喝尚可
如陌生客或新客.跑茶行.進門就問有紅印嗎?泡來喝喝看
最後就是...
1.支持新茶要看還要試喝.滿意再買
2.老茶如印級等...因有包裝試無法試喝.建議新手別碰.等看懂了.需要時再收藏
3.高價散茶.散塊.付費體驗.滿意再買 |
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