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[quote]本來這篇在您回復時小桂子有一篇關於近代勐海下關口味跟80年代差異的推想文要回應
結果打字打了老半天, ...
jihlong 發表於 2010-8-29 00:57  [/quote
小桂子兄此篇對於不同茶菁產地拼配對於陳放後的品飲與口感影響分析
是弟最近看到最精彩的普洱茶製造與品飲之間的差異分析了.
以前有機會喝到的老茶都會有一股令人振奮的口感,有的是甜水如糖
有的是濃郁飽滿,有的卻是生津不斷,但最近慢慢感覺就算是20年以上陳期的
老茶相較於過去的老茶總覺得味道偏於單薄或單調,也許是我能嘗試的茶樣過少
也許是心理作用,但此篇小桂子兄的發文,解開了我心中對於目前10-20年陳茶
口感變化的疑惑,也希望大家對於茶菁,產地或拼配的分析能越來越多,這樣我們
對於普洱茶的了解也能隨之提升. |
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發表於 2010-8-23 21:42
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