[T4U論茶]大樹茶PK第二梯心得分享

悟心

以上6種茶樣供大家猜猜看 看誰勝出 多一份參予感  當然最好看過各家心得報告後在投票

湯色
香氣
口感
回韻
葉底
覺得此茶能轉化的好嗎
此茶適合現飲嗎
其質性寒傷胃嗎
大樹茶能轉ㄉ好嗎?

以下各位茶兄會對上述各點做一個簡單的品飲心得報告

ps: 謝絕 路過 學習 等等無意義灌水帖 請用評分機制發表你ㄉ感受

射過溪

請問轉出煙燻輪胎味還要多久才會轉出杏仁味？
j6ru8fu6 發表於 2014-4-5 20:57

從新茶的煙燻味到轉化為輪胎味約需10年
再轉杏仁味約需2~3年,不過剛開始杏仁味會比較淡,而且只有前2~3泡才有
然後再隨著陳期的增加而漸增.

但這是大概,不是絕對,因為每種茶的條件都不一樣

j6ru8fu6

請問轉出煙燻輪胎味還要多久才會轉出杏仁味？

etsac

感謝 idiot 兄讓這帖浮上來，
小弟居然對這帖毫無印象！
2011年【百歲香茶】還有點青澀，
這時拿來PK是不討人喜歡的，
尤其是苦味這時最嚴重，
當時能得高分，
網上評茶的高手真的蠻厲害的，
現在這茶苦澀度已經轉化了，
如果最近有喝過的茶友應該會佩服這些試茶高手。
拍拍手！

idiot

剛剛泡剩下的B5  苦度相當高  相對這幾年的新茶也很濃礹

不過有轉出一些輪胎/煙薰味

但是膠質感有點差

小胖

mist 2011-7-24 19:47  

B1
1.湯色：橘黃、清、透
2.香氣：淡果香
3.口感：微澀、柔順、生青味
4.回韻：尚可
5.葉底：較碎
6此茶適合現飲嗎：可以
7.其質性寒傷胃嗎：無感

B2
1.湯色：橘紅、
2.香氣：淡淡的香
3.口感：微澀、酸、舌乾
4.回韻：差、無質
5.葉底：破碎
6.此茶適合現飲嗎：不適
7.其質性寒傷胃嗎：無感

B3
1.湯色：橘紅、
2.香氣：微雜味、微香味
3.口感：苦、酸、微澀
4.回韻：尚可
5.葉底：算完整
6.此茶適合現飲嗎：可
7.其質性寒傷胃嗎：無感

B4
1.湯色：橘紅、清、透
2.香氣：清香
3.口感：微澀、入喉後微涼
4.回韻：尚可
5.葉底：算完整
6.此茶適合現飲嗎：可
7.其質性寒傷胃嗎：無感

B5
1.湯色：橘黃
2.香氣：雜味、菸味
3.口感：澀、無質、舌乾、平淡無奇
4.回韻：差
5.葉底：完整
6.此茶適合現飲嗎：可
7.其質性寒傷胃嗎：無感
要是沒有菸味應該會不錯

B6
1.湯色：橘紅、清、透
2.香氣：淡淡果香
3.口感：微苦、入喉後會涼、層次感豐富
4.回韻：不錯、生津
5.葉底：算完整
6.此茶適合現飲嗎：可
7.其質性寒傷胃嗎：無感
個人喜歡的順序是：B6 > B4 > B1 > B3 > B5 > B2
我個人覺得入喉後會涼的，它的轉化我比較期待
現在所製的普洱生茶，大多可現飲而且口感都很像高山茶
跟以往所喝的不一樣

農夫

回復  品茶者

小弟職業就是採購
小見經驗參考
想買好茶先各家詢價
後比質再比未來陳化
大單與小單分清報 ...
ccr 發表於 2011-7-12 02:41

    買茶不同茶商報價一向差距很大，有時見到報價當場傻眼，t4贊助商眾多可長期觀察商譽，依弟習性甚少囉唆，給錢來茶稍加以比較適己茶商即會出現，無緣茶商自然淘汰，隨年歲已老慾望小茶已買ㄉ少，茶友能來t4逛街當參考真不錯！

ccr

回復 46# 品茶者

小弟職業就是採購
小見經驗參考
想買好茶先各家詢價
後比質再比未來陳化
大單與小單分清報價
了產品現價行情
除經驗與用心外無他
你不是大單,沒人給報價的
難的是,普洱茶一直是時價

品茶者

回復 42# 我愛大沱茶


感謝茶兄們辛苦分享,給後學提供意見
另請問每餅目前行情大約多少？
因為除了口感，也想了解一下C/P值
畢竟買茶是要花錢，子彈有限，所以性價比個人認為有些重要

來自高雄

嘿嘿..........
剛剛才看到
PK的茶品當中有壺藝軒的茶................
不過...不知道是誰提供的? 感謝這位茶友
給大家一個學習分享的機會