b4： 湯色：淺栗色、茶湯轉稠、觀察湯陳期約6年
香氣：有帶著迷人的香氣。
口感：茶湯薄，不苦、微澀，有點是現在綠茶化的產品，適合現飲。可惜沒大樹茶應有的的口感表現。
回韻：整體茶湯表現不佳，韻味不明顯，有點船過無痕的感覺，喝完覺得空空的，個人評價低。
葉底：茶菁壯碩、厚實、條索粗壯，但茶質偏淡，有點中看不中用，個人推測不是大樹茶料。
覺得此茶能轉化的好嗎： 不OK 此茶適合現飲嗎：是的
其質性寒傷胃嗎：不傷
小評：b4整體表現我覺得不佳，喝起來表現是虛的、空的；喉韻不佳、感覺是在喝台地茶，此茶比較適合現飲。 b5： 湯色：轉淺栗色、茶湯微濁、觀察湯陳期約4~5年
香氣：有股特殊迷人的香氣、恬淡、仍聞得出青澀味但味道收斂很多轉為淡淡的清甜味。
口感：茶湯入口薄了些、滋味略淡、茶質平平、舌面微澀，適度回甘；茶湯厚實度、以及在口腔的爽朗度都不夠好，喉韻不夠，可惜沒大樹茶應有的的口感。
回韻：整體茶湯在口腔的爽朗度與韻味續航力只能評中等。
葉底：觀葉底茶菁不夠壯碩、厚實、調梗不夠粗壯而是偏細嫩，推論茶齡不高，拼配茶，且大樹料不多。
覺得此茶能轉化的好嗎： OK 此茶適合現飲嗎：是的
其質性寒傷胃嗎：不傷
小評：b5這泡茶我覺得天生茶質就平了點，所以喝起來不是很喜歡，大樹茶的喉韻都出不來，讓我很難給予高的評價。 b6： 湯色：淺栗色、觀察湯陳期約5年
香氣：柔和、清淡轉為淡淡的青澀茶香。 口感：滋味略淡、茶質均衡、舌面微澀，適度回甘；回甘勁道適中，舌面、上顎感受到澀感，喝下來感覺爽朗、順口、自然甜、澀感化的很順，兩頰微微舒嘛，挺舒服的！
回韻：收斂性佳、苦味不明顯、厚實度、喉韻愈到後面愈漸入佳境。
葉底：觀葉底茶菁不夠壯碩、厚實、調梗不夠粗壯而是偏細嫩，推論茶齡不高，拼配茶，且大樹料不多。
覺得此茶能轉化的好嗎： OK 此茶適合現飲嗎：是的
其質性寒傷胃嗎：不傷
小評：b6這泡茶我覺得茶質不錯，喝了會想一杯接著一杯，大樹茶的喉韻跑出來了。 | 
發表於 2011-6-20 07:50
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發表於 2011-6-30 08:16
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