chen6955

其實有一個粗略的方法是可以檢驗的
雜誌社若想作弊，不管他運作那種方法作弊，其目的都是想把某茶的 ...
ulumochi 發表於 2011-6-18 15:51

    只要茶品進入審評名單，這個茶品就出名了。
    因為每樣茶至少都會得到一兩人的好評。
    因此茶品是如何雀屏中選的？恐怕是一大黑箱。
    你能否問問雜誌社，為什麼他們能夠把列入品評的茶品準備得那麼周全，
    可以成套推出？
     是沒錯，不相信雜誌社的品評就不要買，
     這種說法就像「不相信廣告就不要買」一樣，
     可惜的是置入性行銷讓人分不出是廣告！
     此外，辦雜誌的人有權利作置入性行銷嗎？

cckbaba

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?from=notice&tid=20758
喝茶輕鬆...隨緣寬心

松柏

我理解你的意思
不過，真的要追根究柢是不會有結果的

例如，雜誌社拆茶的時候設一個監察人（律師在 ...
ulumochi 發表於 2011-6-18 15:41

感謝兄的詳細解說
我當然知道真的要追根究底是不會有結果的.我應該不至於笨到想要知道真相.
36期華山論茶E1.2003下關茶廠質檢章繁體字.香港茶友養生主的茶評..
茶乾壓得極緊.葉底細碎.三分鐘後泡不開.基本上不能評比.故最後重泡一次.還是淡薄帶酸.怪不得第一次泡出淡梅子香.再悶泡裁出苦味但化不開.評為第十包尾.

茶乾壓得極緊.葉底細碎...8653本就如此
三分鐘後泡不開.基本上不能評比....很驚訝會有這種現象

ulumochi

只要茶品進入審評名單，這個茶品就出名了。
    因為每樣茶至少都會得到一兩人的好評。
    因此茶 ...
chen6955 發表於 2011-6-18 18:13

    你的問題我早已經跟雜誌社討論過，但是實際情況很難配合，以03年舉辦的6次華山論茶茶評為例
1.03年6次華山論茶總共評論超過60種不同茶品
2.幾乎目前市面上比較有能見度的茶品都羅列其中了，連03下關的甲乙級沱茶都拿出來評過了
3.『目前』的決議是：明顯有年份爭議或者他廠仿造爭議的茶品不列入評論
4.有些茶品，茶商本身不願意提供茶品參加評論，例如某些超高價的純料大樹茶，因為價錢高，評好是剛剛好而已，評差了自己下不了台
5.這類高價茶品雜誌社會自己花錢買來評，而不要求茶商提供（例如上期評論的『頂級易昌號』就是向中部茶商買來評的）
6.要完全評完所有茶品是不可能的，光是03年60種茶品就評了一年半（一期評10種），在加上03決賽和總決賽，就搞掉了2年，那麼04年05年甚至06年的茶品種類更多，要怎麼辦？連評5年10年？
7.關鍵點還是在於信任問題，如果您認為雜誌社選茶沒有標準，建議您可以提出更合理的標準，讓大家一起監督


以上是我所了解的內容，提供你參考

松柏

感謝兄的詳細解說
我當然知道真的要追根究底是不會有結果的.我應該不至於笨到想要知道真相.
36期華山論茶 ...
松柏 發表於 2011-6-18 19:08

    這茶有後製品.雜誌社知道嗎?送到茶評員手上的是真的2003還是後製品?
    這才是小弟提出疑問的重點!

翕哱艸堂

只要茶品進入審評名單，這個茶品就出名了。
    因為每樣茶至少都會得到一兩人的好評。
    因此茶 ...

chen6955 發表於 2011-6-18 18:13

這一次雜誌社的『99』評比，

茶品的選擇小弟不知道，而這些茶品小弟都沒有，
所以小弟無法代為說明。

但是對以前每期茶品的挑選，
小弟知道一些，所以小弟說一下！！

好幾年來，雜誌社幾次要小弟提供茶品讓雜誌社評比，
雜誌社只說年份，比如說00年小弟有什麼茶可以提供，
或者03年的小弟有什麼茶提供，並沒有指定是哪一款茶，
而且每次都只要一兩片，
幾年來小弟提供過幾次，不同年份的茶，而且都是賣給雜誌社。

而小弟提供這幾款茶，大部分手上都只有非常少量，或只剩下幾片觀察用，
所以不管評比結果好不好，對小弟生意上完全沒有影響，
上月底，雜誌社有打電話要小弟提供一款90年代的茶，說要評比用，
雜誌社說這款茶倉儲普遍不佳，他知道小弟有倉儲很好的，
要一餅也好，撥散的也好，但是最少要200公克，
但是小弟手上確實只剩大約100公克而作罷。

雜誌社每期評比其他不是艸堂提供的茶，
怎麼來的，小弟不知道，
小弟只就對小弟提供過的茶，做一個說明。

ulumochi

感謝兄的詳細解說
我當然知道真的要追根究底是不會有結果的.我應該不至於笨到想要知道真相.
36期華山論茶 ...
松柏 發表於 2011-6-18 19:08

    那片茶我很能理解其中的內幕！

因為那是某個茶商提供的茶樣，他知道我是評茶員，於是偷偷跟我說他提供給雜誌社一片03下關質檢
並說他為了提供茶樣，特別找了一片最乾最乾的出來評，要我為此茶多說點好話...

也許是因為太乾太乾了，反而沒有太陳化的跡象，結果弄巧成拙了

雖然我被他溫情拜託，但是我還是誠實的寫出我的茶評（在不知道03質檢茶樣編號的盲飲情況下）---
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=15989&prev=16000&next=15912&l=a&fid=6

E1：此茶應該是下關茶，下關特有的風味十足，條索細嫩，香氣還可以，但是茶質帶猛，茶湯表現的中規中矩，可能是壓的很緊，陳化比較不顯，中等的生津度，膠質感一般般，帶著微苦不退，舌頭中段的澀感也不好化開，個人認為應該是倉儲環境太乾燥所致，還有待進一步的陳化整理。6.5分

松柏

那片茶我很能理解其中的內幕！

因為那是某個茶商提供的茶樣，他知道我是評茶員，於是偷偷跟我說他 ...
ulumochi 發表於 2011-6-18 19:23

    小弟甚至懷疑您拿到的是後製品!
    能請問您....您以前喝過2003質檢嗎?

翕哱艸堂

那片茶我很能理解其中的內幕！

因為那是某個茶商提供的茶樣，他知道我是評茶員，於是偷偷跟我說他 ...

ulumochi 發表於 2011-6-18 19:23

雜誌上的評茶，小弟是幾乎不看的，
因為以前一款茶，不同人評，常常出現很大的落差，
這事小弟也曾在網上說過，所以建議茶友，只能當參考，
買茶還是要以自己口感喜歡為準。

松柏

那片茶我很能理解其中的內幕！

因為那是某個茶商提供的茶樣，他知道我是評茶員，於是偷偷跟我說他 ...
ulumochi 發表於 2011-6-18 19:23

再請問這茶陳放環境如何?...怎麼會有太乾太乾.沒有太陳化的情形?