chen6955

當你一隻手指指著別人時，另外4隻手指是指著自己。
對於所有的茶品都要以相近的標準評估，
88紅鐵、99綠星 ...
foucault 發表於 2011-6-25 11:59

        樓主的用意應該是要證明勐海茶品不是只有一種窩底吧！
        雜誌說綠星星是99年，浮雲說他的是2002年。
        雜誌引述廠家的說法，只說2000年，沒提到2002年也有生產。
        廠家跟雜誌是否該說明一下，綠星星2002年是否也有生產？

chen6955

再多說一點
有人質疑這片茶的茶評員是否事先就被雜誌社暗示此茶正在炒作?
我可以負責任的說:並沒有!真的是 ...
ulumochi 發表於 2011-6-25 12:00

   
如果選茶過程不公開，
那麼只要被拿來評，就有炒作嫌疑。
因為任何茶都會有人喜歡，
當然也會有人不喜歡。
看看台灣茶的評審，由茶農送茶到篩選全程透明，
這不是沒有原因的。
雜誌社的評茶，坊間傳言甚多。
你可以再問問老闆，
為什麼他家成套賣的茶，全部都列入品評？

IDFT

這部相機已關閉自定顏色，且是中央加權平均測光，以客觀公正立場進行實物拍照，拍攝雖然不是很專業，但還算清晰，
拍出來的顏色幾乎沒有色差，
綠星星和02年易武精品湯色和葉底幾乎相同，
01敬業號貢品又比02年易武精品、
綠星星的湯色和葉底為紅一點，
99年藍黑票綠大樹又比01年敬業號的湯色和葉底更紅一點，
客觀用湯色和葉底來比對，不輸入個人較主觀的口感，是不想再掀波瀾。
取材年份較為確定的99年、01年、02年，又同是易武野生茶系列，比起餅茶和沱茶的質性來得更準確，來得更真實，不想再被質疑，陷入口水之爭，只是個人長年的經驗，要判斷其年份當然沒多大問題，個人認為綠星星和02年的易武精品應該伯仲之間，在客觀的對比，相差有限，綠星星應該也是易武茶不會懷疑的，易武茶的口感太容易辨識的，至於年份心中已有答案，為免再有口水之爭，選擇隱藏心中，相信茶友很多人喝過了，只是有沒有正確年份的茶對比，而不是很確認，但也可以釋疑了，
...
台灣茶人豐 發表於 2011-6-18 22:03

這二杯茶的拍攝條件除了陰影不同外,拍攝條件是完全一樣的,因為並不是二杯分開拍的
所以相機設定的問題是可以不用考慮的.

若考慮陰影產生的公平性問題,則有二種方法可比對.........
1. 二杯只比對陰影的部份
2. 二杯只比對無陰影的部份

相信不管用那部份比,結果都是公平的....
射過溪 發表於 2011-6-18 17:54

橙黃色帶綠顯得年輕...
橙黃偏橘感覺多了幾分轉化
橙紅.橘亮....當然是這幾款中最好喝的

用暗示的.看懂就 ...建宏 發表於 2011-6-18 17:07

恕我眼拙，我實在分不出以下六杯湯色有很大的區別



ulumochi 發表於 2011-6-18 22:57

看不懂岛内各路大师在说啥阿
看茶汤都是一个路样
本vip判定全部都1999年
解散 完毕

了凡

真--真理和實情永遠存在,但您是否能知道,就看您能否在混沌中辨明找出真理
善--善良和純真永遠存在,但您是否能保有,就看您能否在貪婪中省思何謂心安
美--美麗和樸素永遠存在,但您是否能欣賞,就看您能否在掀開面紗後面對醜陋


這些日子以來眾多大師各自擁護自己的論調也許是為了真理,但那真的是真理嗎?
知到實情的人相信只有您的內心知道,不知道實情可能需要去求真或等待真像現形!
大家對茶的美都各有一把尺,沒有對錯,但如果一切建立在利上是否可惜了些,
一樣好喝的茶"年代"為何重要,賣者可以多賣些錢,買家理性些選適合自己的就好,
不好喝的茶"年代"重要嘛,除非您是買名氣,如果茶好喝或許來自何時'何方'何人,
就不再那麼的重要,也許您喜歡知道一切過程以免有誤那就很重要,
如果除了事實是重要的,您還很在乎時'地'物帶來無論是買賣的利,或者無形的利,
那役於物就離您不遠了!

願大家能靜下來思考您要的是甚嘛?重要嗎!

foucault

我沒有辦法，目前為止，我也只能認同他應該是00年的產品，除非未來還有更多的證據出來，這是我的真心話:h ...
ulumochi 發表於 2011-6-25 12:01

早說ㄚ，
ㄍㄧㄥ著會“內傷”ㄋ～～

ulumochi

回復  ulumochi


    認同您的部份看法，
但個人還是認為綠星星缺乏證據，
無法令人相信是99年的產品。
直到現在依然只是推論而已！
您可以再提出更精確的說明嗎？...
etsac 發表於 2011-6-25 11:56

我沒有辦法，目前為止，我也只能認同他應該是00年的產品，除非未來還有更多的證據出來，這是我的真心話
畢竟，目前的證據就只能到00年，大家依證據說話

ulumochi

再多說一點
有人質疑這片茶的茶評員是否事先就被雜誌社暗示此茶正在炒作?
我可以負責任的說:並沒有!真的是盲評!
雜誌社不會笨到這樣，須知，盲評是雜誌社判斷此茶在國際接受度的重要依據，如果盲評結果不好，不玩就好，反正可以玩的茶品千千萬萬，何必甘冒強勢運作的風險?，更何況評茶員多達三十幾個，而且各各都是一方之霸，根本控制不了，也很容易走漏風聲

你看37期廣州地區的品飲結果就知
廣州地區是雜誌社的重要根據地
該地區出來的評論結果都說綠星星輸給綠大樹

foucault

當你一隻手指指著別人時，另外4隻手指是指著自己。
對於所有的茶品都要以相近的標準評估，
88紅鐵、99綠星星，如是，
02易武精品亦如是。
有人質疑窩底，就貼出14張窩底讓人猜，
下次有人質疑紙質，就再貼出14張紙讓人猜嗎？
即使說錯了又如何，這就能證明它是「02勐海壓製」的易武精品嗎？

etsac

回復 217# ulumochi


    認同您的部份看法，
但個人還是認為綠星星缺乏證據，
無法令人相信是99年的產品。
直到現在依然只是推論而已！
您可以再提出更精確的說明嗎？

ulumochi

#199樓水鼠兄貼出那片2002春茶，
這茶小弟2004買進12筒非原支也無大票，
市面又少見，
因為怕被打槍所以始 ...
etsac 發表於 2011-6-25 09:20

   兄上一帖指的是這片茶吧?似乎有人產生誤會了