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20樓
發表於 2010-8-17 23:45
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單就 毛料陳放在茶廠 幾年後 . 再拿翻出來壓茶的這事來說是確實有 . 生茶 熟茶都有 .
有些茶廠與毛茶販子每年進的毛料不一定能全售出會留存下來 .
但常理推論如果這些毛料是生茶的話 . 品質應該不會太好 . 否則不會放了幾年賣不掉 .
如果是熟茶的毛料那就好壞都有可能 . 因為多存放一些時間可以讓渥堆味散去 .
不過 . 當推出市場之後 . 就不須考慮 所謂的老料新壓的問題 . 除了難以考證之外 . 如果要喝早幾年的茶就去買出廠時間是那幾年的茶就好 . 轉化就是明確是那個年份 . 不須受業者的說詞影響 . 何況 06 " 07 " 08" 的茶距今幾乎都沒漲價 . |
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