柱子

秋天，是讓人想自由飛起，卻又使人眷戀的季節 ~
陽光，總是懶洋洋的、暖洋洋的，疏狂的風、認真的雨，飄忽不定的雲。

教堂裡，聖歌合唱著，我卻無意聆聽。
肅穆中帶著歡怡的祝願，虔誠裡依靠信念的歸宿。
無邪的孩童，漾著調皮的天真，吟誦著對未來無懼的跳躍音符。

兩聲悶雷，我望向漆黑天空飄落的雨絲，和一閃而過的靈光。


對傳統的敬仰，就如同是對過去的看重。
黃澄澄的湯色，濃稠黏蜜帶馨香，像似心中的小太陽。
蕩氣迴腸的是，人對土地的依賴，對刻苦智慧的傳承。

時代在進步，隨著文明的進程，機器取代了手工，觀念在改、口味在變。

喝茶，也成了一種鄉愁 ~
那些曾經留戀的滋味，也成了不再是理所當然。
一路往前走、一路回頭看，能夠留在心中的就是好滋味。
就像那種用手炒、用腳踩的茶滋味，大概也不會再出現。

不要錯過每一個夕陽，
簡單的幸福，會在似醒非醒之間， 匆匆溜走 ......

柱子

看見月圓，心裡有了滿滿的溫情，既便是分隔兩地 。
用力嘟著嘴，抿了一個笑容，心也跟著燦爛了起來。

雲，動得很快，像有了靈魂，不斷地挪移到有愛的地方。

咚 ~
沒有鼓聲，也沒有擊鼓的人，它會留在心裡。
聽見愛情，千變萬化，不如當下一棒。咚 ~ 咚 ~

燃一方香木，
置於爐中，像又回到森林裡，雨後的陽光中，瀰漫著『 讓人安靜 』的氣味。

一壺『 醉八仙 』，多了一份清明的思念情愫。
繁華落盡，孤單零散10-15年的各式老茶八款 ，合則微醺，略為不明，
索性再加一味，方得『 醉 』意，一飲成歡，憑添中秋圓月悅己者容。

可以認同的想法一統，不可以認同的想法相安，然後一起很平安。
就像焚香與點茶，就像巴哈無伴奏大提琴與陳年普洱茶，就像 ......


知道彼此的心很近很近，也就放心了。

柱子

我看見，一朵花在聲音中綻放，
有著微微的幽香，我開心的微笑。

就像，母親親吻嬰兒『 啵 』的一聲。
就像，腳掌感覺到泥土和青草的柔軟。
就像，和愛人靜靜地擁抱那時的溫暖。
就像，我握住妳的手那句真心的願意。

秋屬金，於人體器官之五臟司肺腑，取潔露、飲秋茶，有益呼吸暢快的節奏。

秋天的茶首重香，海拔約莫2000公尺的高山茶，放棄了秋香。
紅水製作再加炭焙，在現時看來須要一種膽識與自信的迷戀。

三焙三退火，製茶的人、焙茶的工、等待沏飲的回火，都需要一點對時間的耐性。
熟果蜜乳香取代了淡雅雋永的山頭氣，濃郁黏稠的厚實質感取代了清爽回甘的湯。


一年四季都可以有看到花的感覺。

看著早開的櫻花、晚開了的梧桐花 、半開不開的梅花......
地球愈來愈熱，好像跟人類的進步挑戰，看到底是誰搞定了誰。

秋天、秋天，秋天去看樹吧 !

柱子

抬起頭，看著滿天的繁星，突然感到莫名的心酸。
站在橋上面，聽一聽海浪的聲音，我得到了安靜。

『 白 』是一種顏色，但色調並不一致。
在粗糙與細膩的形容中，很多的細節被凸顯或隱藏。
拋開凡塵俗約，看到的東西會有點不同，但是否能得到別人的認同呢 ?
自己感覺到的就是了，豁逹的智慧在取捨拿捏間，我們又該把握什麼 ?



喝著『 徐娘 』， 感受她的風韻猶存。
存放十年以上的東方美人茶，多了點淡淡的涼煙氣息，在嫵媚豐腴中有了清爽的恣意。
選擇湯沸或降溫沏飲，就變得比較不重要，重要的是餘裕的空間，閒適的時間和心情。
等待老茶的甦醒，要適時適所的對待，『 溫柔 』是唯一的相處之道，然後熱力四射 ~

將茶擴大到極其豐富的狀態，它的真正意義又在那裡呢 ?
生活中會不斷出現很多情節，它是否都需要一清二楚的 ?

生命的本質中，有一種對熱情的渴望與追尋。
如果，感覺到一種好像要飛翔的快樂，是不是因為沉重的東西已經拿掉。


『品』茶，三個口 ~ 是區分一種境界、一種選擇，也代表一種秩序。乃至於人和其他。

柱子

凌晨四點，和山上的比丘尼道了聲早安。
霧濛濛的，車子的燈光暈眩反而不刺眼。

早上的白稀飯，最能表現出『 軍人美學 』中簡單、迅速的風格。
喝起來帶著白米香，又不能過分黏稠，以免早晨的腸道感到不適。
在白米變軟的同時，加入清水迅速攪拌，時間影響每顆米的溫度。
這樣的細膩度考驗著廚房伙夫的表現，也反應出那個地方的專注。

學喝茶前，先識水、懂候湯，『 湯 』無妄沸，反應出假象與真知間的人心片段。

喜歡喝老茶，可以不用任何理由。
如果，過去的時間可以被確定，這段歲月的對待可以被追憶。
人們都該懷抱的虔誠敬重的心，重溫屬於自己土地上的歷史。

喝一口老茶，
從它現在的樣貌，去瞭解它當年的個性與脾氣，去探索人們的耐性或無奈。
從它現在的處境，去思索環境在時間中的進步與退步，去反省文明的意義。

喝這口老茶，
豐厚的單寧在舌面上跳舞，頑皮地四處捉迷藏，茶湯卻又是柔軟而甘甜、很乖巧。
時間，讓它安份卻不安靜，骨子裡頭依舊激昂，多了『 謙遜 』與『 退讓 』的美。
甘甜味很特別，滯留的時間很長而又流連忘返，少了那種甜到心坎裡的恰到好處。


放空了的雙手，又能掌握什麼呢 ?
其實什麼都能掌握，心也是同樣 ?

等待著、盼望著，有一個人能夠牽著手，一起向前 ~

柱子

騎上摩托車，一個人緩慢地在街上游蕩，和妳吹著同樣的風 ~
沒有聲音的日子，像黑白照片，那麼單純又那麼強烈，光和影。

古琴和蕭在空間中對話，雲水吟在古老的教堂中流瀉，
我坐在這，用著彩筆畫著屬於我們的地圖，一遍又一遍。

有多久沒有一起吃飯了。

沏一壺『 無名 』。早忘了當初送這茶的原心。
如同時間，讓這茶更加圓融醇美，也讓我們的心更加緊密。
細口慢品，餘韻裊繞、香氣，一下子鑽到心坎裡，還有妳。

現在的食物料理裡，很少呈現單一的味覺，而口腔中對各滋味的覺知，又何嘗不是人生的縮影。
生活中也不會有永恆的形態，相處與不相處的日子裡，又何嘗不是在累積一種足以交付的肯定。


身被綁住了，心可以飛翔到想停留的地方。
在快樂的心海裡頭，回眸一笑，纏綿如風。

柱子

颱風又來了 ! 十月天也變得不再秋高氣爽 ~

和自己狹路相逢，一定是有什麼自己還沒搞清楚的憂鬱。
有些思緒，就像門外的風、窗外的雨，總是來來又去去。
生命最有趣的地方是：只要用心去觀察，也能領悟不少。
有時殘缺或是表面上的枯萎和死亡，卻是新生命的開始。


對茶的迷戀，大半是來自於茶香而開始。
在苦與甘一線之間的回韻，是不悔的情深意重。
在滑與重一水之隔的氣定，是神閒的一生守候。

茶嘛 ! 喜歡就好 ~

有人喜歡，相信於自己的口感，佐以一切可以探知明辨的證據，而口感卻是最易騙人。
有人喜歡，測探它的深度內涵，配以一切可以意念相通的感覺，而內心卻是難以測度。

沏了一壺大紅袍，
有一種特別的感覺和一股熟悉的味道，
知道這是一個很珍貴的好茶，我的身體如是說著。

終究，還是差了一步。
很純正而豐富的茶香，在四、五泡時的蘭香，尤其淡雅幽遠。
七水短暫的青香浮現，打亂原有的轉而有序，餘香也就渙散。


『 無聲之中，獨聞和焉。 』


凡人內心的苦楚，是外在環境無法解除的。
極度的不安，卻有著壓抑的平靜，安寧幾時 ! 快樂何在 ?

常勝者，永遠希望有人超越自己，以求真正的不敗 ~

柱子

選擇離開的人都會痛 ? 那留下來的人會有多痛 ?
每個畫面都不只是記憶，有目標總比沒目標好。

『 大吃大喝 』的感覺很過癮，充滿了各種的味道，往往只是感官上的刺激。
『 吃到飽 』反而讓心靈空虛，沒辦法充分感受到，精細豐富與滿足的美好。

無風、無雨、也無晴的日子，
閒步逛到熟悉的地方，巧遇了曾經熟識的人，做了一件愚蠢的事，心裡無動於衷。

還是一個人喝茶，
粗大的葉子，像受過責難而不屈服的倔強，倒又服貼地躺著。
想起了『雲飄山水』，用它和著沏，不似葉底豐厚般的口感。
倒像盪鞦韆的孩子，抓住下額單寧的澀，不斷地往喉底盪去。
偶而還會上拋、搖擺、吐舌頭，野孩子的本真，自己快樂著。



時間最大的意義是『 忘記 』? 等到最後的時刻才能真正『 清醒 』! ?
『 愛 』其實很簡單，『 快樂  』還是靠自己。

柱子

生態，本來就應該是多樣性的，
不只是為了保育，而是一種良知，也是人類的未來。

攻勢凌厲的人，往往都無法取得最後的勝利。
反而是能守得住的人，才能獲得最後的成功。

也許，對影響文明的態度，
『 少 』才會發生變化，也才會有珍惜的念頭，也會是美的開端。
對一些細節的講究，『 空白 』才是最好的安頓狀態來思索將來。

淡淡地有了喝茶的念頭。
用茶碗泡高山原茶，香就毫無遮掩地讓他狂奔，四處飛散、似有若無。
這時候適合銀湯沸候湯，才能瞬間讓緊緊包揉的茶滋釋放，清柔昂揚。
相伴這無眠的夜，一切靜靜的、淡淡的，而有了淺嚐既止的回味無窮。

沒有人知道，漂流木是從那裡來 ~
或桌或椅或其他的運用，因為牠有時間的記憶，也有一些再生的活力。
然後，像尊重地守著彼此承諾的幸福，也能不受拘束一直到地老天荒。

阻礙幸福的理由到底又是誰 ? 命運由性格決定 ?

柱子

十月十，慶雙十。
慶祝節慶，我最常做的就是整理家居，身體的勞動和心靈的放假。

吃麵，是個好主意。
在嘴裡咀嚼時，可以感覺揉麵時的張力，那種水和麵粉在聚合時空氣離開的聲音。
有時一碗方便麵，少了一些講究，卻也陪伴我渡過一些特別的日子，無比地懷念。

喝著老老的台灣紅茶，
有一種被人緊緊擁抱的甜，沒有高興、不會悲傷，心很平靜、不想放開。
時間，沒有為它帶來風霜，只是放掉那濃媚的香，鉛華不洗、魅力依舊。

人的記憶當中，常常塞滿沒有經過整理的資料。
往往讓我們忽略了接納新思維的空間，面對新的狀況，只能束手無策。
生活充滿各式各樣的新挑戰，讓生命帶著刺痛的激昂快感，沉澱滿足。

『 清除 』可能比塞滿更重要。

有時候在想，時間的奧秘是什麼 ?
這輩子大概用盡所有的生命，能懂的也只是一點點。
也只有在還不是最後的時候，才能有堅持而不覺醒。


劃出距離，分出陰陽，接納彼此，合成太極 。