柱子 的《 默茶集 》

柱子

人的初遇，是改變的命運磐石 。

胭脂巷的胭脂花。
總要等到陽光漸弱的傍晚，才會散發淡淡的香氣，開著淺紫的花朵。
我們叫它煮飯花、紫茉莉，日本人給它一個極美麗的名字『 夕顏 』。

安平舊聚落裡，有著許多老房子，造就了巷弄間的不同風景。
巷弄彎彎曲曲，無論時間怎麼走，都能覓得一片貼心的陰影。
圓形的轉角間，厚道地引領行人，走向蜿蜒視覺直觀的深處。

在茶裡，找尋我的胭脂花的胭脂巷。

柱子

春天吃菜，其妙在野。

生食、食生，淡烹才能保留住春天之味。
野菜，不在『 野 』，而是清新自然之味。

野菜，各有獨特而強烈的味道，不為討喜人們，只是做自己。
野茶，細嚐天地的滋味與訊息，只為口感好喝，何必來找我。

先想好一個適合春天喝茶的『 姿勢 』，才準備喝茶。

柱子

色易守，情難防。

明暗之間，播放一種思緒的記憶。
散場之後，留存一種如風的人生。

看電影，可能是一種藝術和生命體驗，或者，只是一種娛樂。
老戲院，串聯舊世代完整的生命歷程，或者，見證一個變遷。

茶湯裡也應該有如同色戒裡的『 床戲 』。
這樣才能挑起人們最原始的本能去認識茶。

和茶，袒誠相見。癡茶也有情色，同樣易守難防。

柱子

牽動對家庭的記憶，總和味蕾有關。
私房菜，就如故鄉般讓人無法忘懷，也不能缺少情感加味。

府城，也和小吃劃上等號。
這些各地移民的私房菜，落地生根，形成這個城市的鄉愁。

府城的小吃，姿態是隨興的。
打破正餐的規律，騎樓下、馬路旁、古廟邊，食客來去之間，自有從容流暢的節奏。
與古蹟相互搭配，淺嚐既止交錯賞街景，喚醒了垂涎的滋味與純樸踏實的生活記憶。

「太專注完美，會失去個性。」~ 茶中『 小吃 』也能有大氣。

柱子

「有歷史感的態度，決定了文化高度。」

老一輩人的敦厚，總認為人或東西相處久了，就會有感情。
凡事多為對方想，做人的道理，是苦了一輩子領悟出來的。

所以很嘮叨，這樣的叮嚀，其實，很窩心。
那些逍遙慣了的茶，大概也很討厭『 嘮叨 』。

里仁為美，是茶中喝不到，而該去發掘的美。

柱子

「天下第一聳 ( 俗氣 )，戴草笠仔坐流籠 ( 電梯 )。」

時空穿梭，老建築是生命的有機體，把它融入生活，是一種態度。
當歷史和文化成為生活的一部份，彷彿就是一種無為而為的敘事。

認識茶，在本質上，就像 " 我是誰 " 一樣的簡單又不簡單。
論茶識，在理論上，就像 " 要什麼 " 一樣的知道又不知道。

呼吸，那麼複雜的學問，那麼簡單的動作。
喝茶，不問究竟。『 無知 』是一種幸福。但要能 ~ 樂在其中。

柱子

「 我的音樂，就是全世界。」 ~ 馬勒

一種不適合思念的聲音。
在他的音符裡，他何曾離去。
在他的音符裡，他怎會離去。

在茶的印象中，用葉子的生命打造全世界。
是茶太過平淡，讓茶的世界不斷的擴大，永無止境。
是人太過平凡，讓人的想望不斷的重複，沒有盡頭。


他真的『 做到 』了。而我還在茶中找尋。

柱子

「 石不能言最可人。」

自然之奧，以形領意。不以大為大，莫以小視小。
明明就是不動如山的，卻又飽含了無極限的思索。

虛擬示意的動作，從表情中相信未來生活有了仰靠。
眼睛虛閉的神情，緩緩地探觸心中魂牽夢縈的惦記。

但願，明年的『 雪 』，還是這麼純白。如白雪般的茶，妳在那裡。

柱子

「 家，是雕刻出來的。」

在一片漆黑之中，讓心完全地沉下去，想想如何從虛無到有的過程。
音樂慢慢響起，燈光漸漸亮起，雕苦刻痛，從完整經過破裂到完成。

枯荷，扭散出各種線條，凋謝的素淨澹遠。
日西斜，滿塘蓮花爭豔，獨濁於污泥之上。

雕琢茶、雕琢人，『 雕琢 』出光和暗相互依存的方寸。

柱子

記憶裡的虔誠，細細捻燃線香上漫煙的祈禱。

山上，雲的顏色，是一種心情的轉折，喚醒抽芽的生命滋味。
城市，雲的形狀，是一灘湖泊的允諾，迴響蝴蝶蛻變的聲音。

山上，茶樹上的葉子，在炎熱的太陽注視下修身養性，要懂離開。
城市，茶壺裡的葉子，在熱水的擁抱下吐露甘甜心事，要能吃苦。


幾多崎嶇，卻也，多少溫暖。跟著茶的『 雲腳 』默默的走。