jameshook

已经收到，这个周末再开茶写报告。
谢谢杜师父

jameshook

还没人讨论，小弟新人第一次参与。
先上图。。。
干茶三克


万事俱备


注入烧水


5分钟后出汤






第二泡也是5分钟


两泡后的叶底




干茶的香非常淡雅细腻，但是不懂得形容那是什么香。
茶汤口感非常润，不刺激，可以感觉到茶汤可以跟嘴里各个部位融为一体，不会格格不入。
苦而能化，没有不讨喜的涩。
杯底香留存度好，香气带花香及淡淡的草香（培火后草香因该会被修饰掉？）
这茶刚从台湾空运到新加坡不到5天，通常经过空运后茶汤的表现都会有所失常。
隔一段时日后再试，这茶的表现应为会更棒。

杜师父，这茶的发酵度是多少呢？
所谓的红水是不是配合培火后才会呈现的汤色呢？

jameshook

好像没什么人讨论这次的纪念茶？

jameshook

回復 59# 瑩瑩


午时茶汤清亮很多呀