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回復 51# 來自高雄


    董座早上好
現在資訊明朗 透明化 為求競爭
茶商壓縮獲利空間 已成必備化, 相對茶質好壞內容更顯獲利空間的重要!
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完全競爭下茶商的茶相同的也多,大家能比價,獲利空間便壓縮了
小弟在想,各家茶商相同的茶買來喝起來的確有不同之處,是否有的茶商的茶會有比較好喝的現象?
如果是,那茶商其實在後發酵這領域就多可著墨,也就是在藏茶及存茶的部分可以進行市場區隔.

現今包裝漂亮的茶的確賣的價高,這兩年普洱茶也重視包裝設計,大陸的茶廠也都趕上程度
連茶面鋪陳有序,葉底要漂亮,大家都會了,所以真的越來越精製,小弟贊同.

可是茶要好喝除了選料及製程重要之外,表面精緻(製)之外,退倉轉倉藏茶存茶的程序及重擔都是落在茶商身上,不同茶商的藏茶技術真的有別,是否如此?若是,藏茶工夫好的茶商其賣價及利潤就可以比較好.
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兩大廠的茶品也多走向精緻化的口感---不苦不澀香氣揚,當然價格也都略微提高了
   


售價高 並不是因為 ...
來自高雄 發表於 2011-8-17 07:51



    話說回來.....以前還真的比較好賺..成本便宜  東西孤門獨市  又可以賣好價

現在資訊明朗 透明化 為求競爭
茶商壓縮獲利空間 已成必備化, 相對茶質好壞內容更顯獲利空間的重要!
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像樓主主題
精緻化  可以說是水準化應較恰當!
統一原料級別的管理  該說什麼化?
統一步驟的時間拿捏  該說 ...
來自高雄 發表於 2011-8-17 07:45


兩大廠的茶品也多走向精緻化的口感---不苦不澀香氣揚,當然價格也都略微提高了
   


售價高 並不是因為他 不苦不澀香氣揚

2001年 勐海一斤茶葉才多少錢? 同樣的東西同樣的原料 現在作好的成本是以前的幾倍..
自然售價會高些

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像樓主主題
精緻化  可以說是水準化應較恰當!
統一原料級別的管理  該說什麼化?
統一步驟的時間拿捏  該說什麼化?

時代下    規範 進步 要求....這是必然
我就敢大聲的說不管大小廠 日後的產品如果不求進步 只要不夠標準化  精緻化  水準化
就會被淘汰  !

沒有人會拿自己的原料去風吹與打...
將來一定是這樣 傳統留下的東西  必須要去蕪存菁...
以後只會更規範 更精緻!
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另外再思考一個問題,70~90年代的普洱茶,我們唯一的選擇就只有中茶牌,這是自由競爭造成的,還是權威造成的?
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價格貴跟精製化也不相關

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樓主在第一樓不是把答案都寫出來了麼?

普洱茶有太過精製化的問題嗎?
常看到人說現今臺灣人製做普洱茶太 ...
ulumochi 發表於 2011-8-17 02:18



    認為和事實是有很大的差距

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目前兩大廠的茶品也多走向精緻化的口感---不苦不澀香氣揚,當然價格也都略微提高了

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樓主在第一樓不是把答案都寫出來了麼?

普洱茶有太過精製化的問題嗎?
常看到人說現今臺灣人製做普洱茶太 ...
ulumochi 發表於 2011-8-17 02:18



    當然價格也多不太便宜

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可否列舉些實例?將不勝感激
t1t 發表於 2011-8-17 02:15


樓主在第一樓不是把答案都寫出來了麼?

普洱茶有太過精製化的問題嗎?
常看到人說現今臺灣人製做普洱茶太『精製化』,認為是一個問題,
小弟不懂是那些製程工序太過精製?
而以後又會產生哪些問題嗎?
請教各位前輩.......


目前台彎茶商的茶品大多都很精緻化呀

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