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本帖最後由 曼芊 於 2011-8-4 20:07 編輯


  2011年8月4日
評審杯,以前泡茶沒用過。有時別人的方式我不是深惡痛絕,我總覺得我可以找出新的方式來,合適自己的就覺得是好的。
當一個人滔滔不絕地告訴我:我曾經吃過這樣好的東西!不管他說的真假與否,他用牙簽挑出來非要證明曾經吃過,而且確實
是好東西。就應該這麼吃!
我還是心中嗤笑:難道這世界的好東西非得吃出滿嘴的黃牙嗎﹖
帶著飄忽的感覺走進樹林。居然看見兩隻松鼠,牠們跟我的距離只有數尺,牠們都不怕我,一前一後地跳上樹,歪嘴啃著樹衣。留下齒噬的痕跡。
一花一草都是傳奇。大自然的平靜無非是為了證明明日『必然如此』,只有人的紛爭總是顯得過份喧囂了。
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回復 11# 曼芊


不好意识,小弟得罪了。。。

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『妳需要一盞明燈……』某某大師曾揶揄我。
我不以為然,然而這句話莫名其妙地被記下來了。也許是因為那人說得有這麼點『莫名其妙』吧。
月色不只是會笑成一彎。誰沒有誰也不一定孤單!愛自己已經得到一半。

起碼,我知道我的眼睛是我全身上下最明亮的部分。
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回復  曼芊


不好意识,小弟得罪了。。。
jameshook 發表於 2011-8-4 20:00



    呀~對不起O
給您的回覆現在寫。

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请问,溫潤泡烧水注入跟倒出的时间是多少?
jameshook 發表於 2011-8-4 09:14


對不起,差點得罪~~。

溫潤泡

杜大哥的茶,不知為何,單用瓷壺沖泡就很好,最好有一把老瓷壺來侍候。
用真壺的壺有時卻難喝!所以紫砂壺我多半不用,偶爾選用段泥壺來泡。

溫潤泡,是充當發茶的動作,讓茶乾溫潤一番,舒展開手手腳腳,如敷了mask一般,
為接下來的『艷壓群芳』作熱身。
牠也會呼吸,聽到世人給的愛。為了愛,I'll smile。
以前,我當作『洗茶』的步驟,以為塵,以為土,非得洗掉,不值得喝下肚!
這一次,我在地鐵和人海中間,向左向右向前向後看。我在時間海裡忽然醒悟,
想起算命先生的話,我或許真的是一個『大器晚成』的天才,所以在某年某月某日
讓月色聽到:

會把溫潤泡當成泡茶程序中的一環,而且還要用力的泡下去,喝盡,也許,或者,但不是意外。
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溫潤泡,一水到三水,用的時間都是六分鐘。
投茶量是8克,重手泡。

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回復 15# 曼芊


没事,纯属误会
小弟也有参与这次纪念茶活动,也没用过评审杯,所以才会想了解您溫潤泡从注入烧水到把茶汤倒出的时间而已。
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2011年8月5日
得到兩天假期。於是上山,順便泡茶去。
沿途看見有一些溪流,乾涸了不少。酷熱的天氣,
在蔭鬱的山間卻感覺不到。
想起N年前跟某某大師去山澗取水泡茶,泡出的臺灣大禹嶺色味俱美……
小兒獨個在旁邊撿石子,從一邊抛到另一邊,如此枯燥乏味的游戲,也玩得興高采烈!
我心中多麼希望,不管歲月如何變遷,他這種在野外檢拾好奇的游戲心情仍舊不變。

工作一定會趨向穩定。該考獲的資格也勢在必得。可還是沒能好好掌握自己的心情。我該用甚麼樣
的心情來對待自己﹖我該用甚麼樣的心情來對待茶﹖

現代社會裡的人,每個人都在忙著做一部機器,而不是一個人。
有太多男女就像你就像我,物質上的追求,隨心所欲﹔精神上卻枯竭萎頓,不知不覺寄載在物質裏面,
寸步難行,傷心只為一點一點遠離了一個真的『人』。

今日站在大地傾聽,澗流的水聲,葉片的簌簌的搖擺,蝶舞蟲鳴,蟻掘出一條細細的隧道,自得其樂。
風中不知是誰送來一兩枝類似薔薇的香氣……遠離了人事的擾亂,蝸角爭名,只有茶。

只有茶,它映照出我的樣子,平靜規律之中,真我的樣子。
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2011年六月白紅水烏龍

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