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評語：不得了！此茶有97華聯磚的特殊燒輪胎味，茶質厚重異常，湯水渾厚，回甘有力，苦重味強，個性鮮明， ...
ulumochi 發表於 2011-8-30 16:34

    特殊燒輪胎味?????
莫非是傳說中橡膠林區的茶?

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G06青藤，周渝先生曾以毛筆字寫下：「茶樹生長於海拔1800公尺以上之深山，為不知年之喬木老樹。樹高數公尺 ...
foucault 發表於 2011-8-30 10:47

    連周渝前輩自評都輸給G08和G11,只和G07並列第2名一時感慨莫名.
前輩既然寫下G06藤選取採用精製之原料,理當出類拔萃讓藏家有倍感尊榮之驕傲.
更何況數年後參與評比若用料之精,此茶當更有一番清新脫俗之落差.
其他評比專家或茶友因其個人取向,口感功力僅供參考.
然則前輩本人評比之結果,讓相信和擁護周前輩您茶品的藏家,悲戚之感油然而生.
一代茶人用心之茶,喬木老樹原料,竟然不如G11生態茶,和G07大廠貨並列第2.
敢問先生用心做茶嗎?先生之茶有何可藏(嚐)之處?先生妙筆生花讓藏家情何以堪?如何置信?
悲痛莫名的心情,望前輩寬恕體諒.

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有何『中箭落馬』之說法？
周先生如果真的評他自己的茶為第一名
您是否也可以說事了？----老王賣瓜 ...
ulumochi 發表於 2011-9-8 11:29

    這是否代表周大師評茶公正無私

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這片茶應該有拼到台地！（個人意見）

雖然我並不認為純料大樹就是比較好（大部分純料大樹的表現都 ...
ulumochi 發表於 2011-9-8 11:33

    G06青藤，周渝先生曾以毛筆字寫下：「茶樹生長於海拔1800公尺以上之深山，為不知年之喬木老樹。樹高數公尺，根亦深數公尺。此茶採收於2003春之茶，茶氣內斂，富岩韻變化，其神寧，有若渺姑射之山之神人也！」
光這段話自己就該評第一名了
其中所標榜的是：「茶樹生長於海拔1800公尺以上之深山，為不知年之喬木老樹。樹高數公尺，根亦深數公尺。此茶採收於2003春之茶，茶氣內斂，富岩韻變化，其神寧，有若渺姑射之山之神人也！」
並非加註內拼台地茶
藏家要收的是,喬木老樹茶,花多一點的錢要收的是第一名.

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我想,他是把G11生態茶,當是他所做的G06青藤才是.
在這些評的茶中,只有把G11生態茶,評出個大樹茶風格.
這該怎麼說呢?..............唉!
我想,這就是目前市場上,所謂大樹茶的亂象.
因為不懂大樹茶,所以無從分辨真假.
而這也是很多人,以為所買的所喝的是大樹茶,其實誤會了.
從茶的成品,可以看到做茶人所用的心在哪裡.
純大樹茶好不好喝先不論,但是跟小樹台地茶差別的特點太大.
這種特點差別明顯到是一喝就知,不然茶從何判別?