東方美人的滋味

不同品種的東方美人所呈現的滋味和外觀

1.青心大冇:又稱青心仔,大冇,歹種仔,受小綠葉蟬叮咬後有股特殊的"蝝仔氣",水厚重帶弱酸

2.金萱:所製成的東方美人芽頭碩大,五色斑爛,常被當成青心大冇賣(價高),不過好的金萱有股
"風鼓味"(台灣原生種蓮霧)很香,水較薄

3慢種:在坪林稱大慢種,採茶時常和二粒花苞一起剝下,看起來如同蟹眼(茶芽有二粒LP,
我自己取的名字"LP茶"),其白毫特別顯露, 具觀賞價值,沖泡時有股"梨子香"

4.烏龍:青心烏龍可做出"桂花香,蘭花香"等品種香,具有"香清,水秀,旗明"等特色,所製成的
東方美人芽頭較小,色澤較不紅艷,沖泡時有股很甜的蜜香,香氣秀雅,水細緻滑順

以上是個人品飲心得,請茶友不吝提供品飲經驗

3 評分人數