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7542與7581

昆明茶廠於1992年停產,1994年清倉結束營業,盛名7581磚該就此結束,該廠員工為求生計而私下接單生產熟磚。

請教大家,此磚可稱之7581熟磚嗎?第四碼"1"為廠家編號,廠已結束營業,不該有此編碼。
甚至,在2004年與鄒炳良廠長閒聊時,他說過1996年他國營勐海茶廠廠長下崗,在省公司期間曾大量製作雷射標專,也就是市場所謂7581。當時發酵方式、配方、磚模都類似。


如果員工私下製作的茶都可以稱廠貨
那麼
現在國營勐海茶廠時代員工都已經在各地製茶
是否也都可以稱"7542""8582""7572"???

請注意
所有編碼都沒有被註冊與專利
也沒有使用權的問題
但如此混淆視聽的方法,不是專業人與商人該做的。
7

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  • huangfafo

  • wayne313135

這也是很多人想合理化熟磚的手法
比如1999年7581等,根本不存在
真正的好茶不需要如此套關係

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回復 4# lcslcs

一、論壇有一帖在討論2010「7581」,最後有網友公布一磚正廠昆明09年7581磚
但此磚是中茶公司授權出品,出品廠家是寫「昆明茶廠」
究竟是中茶公司昆明茶廠授權「其他茶廠出品7581」(可以說是正廠貨嗎?)
還是中茶公司授權「昆明茶廠出品7581」

>>>
2004年中茶公司收回八中茶商標權,2005年已完全與舊有的昆明茶廠完全不相干的委外加工製作八中茶產品,包含7581
所以7581確實在2005年之後存在,但與原昆明茶廠無關。


二、老師書上提到勐海、下關茶廠民營化,那昆明茶廠復業後,現在是民營化?還是收歸中茶、中糧公司國有茶廠?
>>>
屬於中茶、中糧公司所有
但茶品品質低落,不若以往。

三、另網友提到「中國雲南省茶葉進出口公司」是幽靈公司,但我小弟個人買了幾片7581磚,外包裝箱都是這個公司,磚的包裝紙則是中茶公司的商標,(詳見網路商家G區真X商行)請教這是什麼茶?



>>>
中茶公司確實存在,加工廠2005年之後也確實存在。


所以
7581在1992年之後就已經停產,直至2005年才又出現。
1993-2004年間所有250g熟磚不該有7581昆明磚
1

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  • lcslcs

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回復  石昆牧


    另外,小弟也不是沒事貪便宜。
只是之前看鄧時海老師的書,提到熟茶的高峰期大約陳期2 ...
lcslcs 發表於 2011-9-2 09:58



    熟茶已經經過人工快速陳化,經本上達到20年以上生茶自然陳化條件。
我個人認為在台灣儲存熟茶,20年是差不多到頂了

多處了解品飲、學習
是好事
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  • 小帥哥

  • lcslcs

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回復 8# 戴惟熏


    在大陸
這些資訊都是被公開、很普及
沒想到台灣反而被偷樑換柱成這樣

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我的博客、微博、布落格、經典普洱論壇都曾提及
不要說大陸其他網站轉載
不計其數

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回復  石昆牧
請問一下鄒炳良在省公司時是在那一個廠壓的7581

品葳 發表於 2011-9-2 10:28



    鄒廠長當時很落寞
說1996年他與馮炎培都是被鬥下來的(我知道內情是有一些相關)
說到1996年轉調省公司之後,不久他就開始接訂單
他沒有說具體廠家
但在1999年底他創建海灣茶廠之後,還在壓製與銷售這些茶
所以這批員工是1996-2000年前後一直跟他製茶

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石前輩:
聽石前輩講,真的受益良多
小弟也曾看過石前輩 介紹過 博友的發酵大師  黃老先生
請問一下,如 ...
SEIKO 發表於 2011-9-2 10:31



    二個方式可以去掉堆味
一起堆時拉高溫度
二製程後高溫乾燥

您的體感敏銳
能發現這些問題
有機會到高雄一起喝茶

所以我當時要求博友茶廠烘乾熟茶時溫度依我的要求
後來他們也發現這問題
低溫乾燥耗費時間,需要很多烘房
他們因此建造十個大小烘房
1

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回復 14# 品葳


    是因為其他二廠民營化
所以大家才會有疑慮
是不是昆明茶廠也是民營

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回復  品葳
那鄒廠長有造假的嫌疑?也要請教他是在那個廠壓的>好給個清楚
品葳 發表於 2011-9-2 10:43



    在他們概念裡沒有造假二字

當初我的茶品給昌泰訂製
我的品牌我的配方卻見到他們也在賣我的茶
我問
你們怎麼可以賣我的茶??
他們說
我們生產的茶位什麼不能賣??

他們在當時沒有品牌概念

說他們單純?

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