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參加今年茶會有位茶友分享
他建議要藏放老茶
火焙到位後藏茶
除非有受潮或有異味外
不然就不要再動他
偏好存放中焙的茶
之後老茶的層次感較多
茶質在做茶時開始就已決定
之後的過程慢慢的流失
茶不停的整裡他
甜位會變多但裡面剩下的東西會越來越少
以上
不過應該有人喜歡甜位經過藏放後轉化的酸位吧
青菜蘿蔔各有所好~~~~~~~~~~~~
後學的觀點來看藏茶就簡單了
藏茶質好的
藏的量要大
以上還請各位先進指教 |
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