夢幻茶

昨天(9月6日)烏魯木齊兄生日，晚餐後與夫人到敝宅喝茶，
內人買蛋糕為烏兄慶生(共6人參加)，泡同慶堂08年金 ...
fuyung168 發表於 2011-9-6 12:39

兄說:........及一款梨山炭焙陳年老茶
(民國82年，良久春茶，未再焙火已五年，編號060627
   

後學無意挑兄錯誤...(假如兄意思良久春茶是當梨山茶)...

兩地相隔之距離差!!!!!!!!!!!!!!!!

夢幻茶

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    謝謝前輩指正
以往我收的良久、武界、翠巒、翠峰茶都歸為梨山茶，
而將石 ...
fuyung168 發表於 2011-9-6 16:20

    好不容易來了一位主泡喜愛台茶者.尤其是炭焙+老茶..(台茶快窒息了)

兄文筆好請多多來分享台茶感言

夢幻茶

還有一點老台茶沒有包裝只能從外觀及茶湯猜測,斷代遠比普洱茶困難多了
就算用碳-14年份測定法也無法測出吧? ...
johnny 發表於 2013-8-28 14:06

   有經歷過.有摸過當時的時代產品的前輩....就
從外觀有其不同時代器具所作的工而形成差微的外觀是可供年代參考價值...

夢幻茶

半世紀前就懂茶的老前輩,碩果僅存還在此領域的應該也絕無僅有吧!
弟以為外觀跟茶湯只能供參考,尚不 ...說的太多怕被誤以為擋人財路就不好意思啦!
johnny 發表於 2013-8-28 15:17

   沒這麼嚴重吧!!!

夢幻茶

剛好想到有一包放了一兩年友人號稱25年的老茶,開泡喝看如圖示
口感一整個甘甜猶如甘草般,這種口感很特殊,其他茶沒有這種體驗!
johnny 發表於 2013-8-29 00:54

   觀圖一與兄所言...此茶似加料茶.............
甘甜在牙根縫會生湧.口腔內生甘很久..主甘不在喉底
茶味不明..茶乾在太陽下看凹陷部分有沉積物(加工物).金黃色毛....非茶豪的白色...

這是後學早年遇到市場流行一陣的產物.. ...添人茶王919 .313的後期

夢幻茶

這家茶廠(園)頗大.歷史悠久.財力雄厚.應該有能力.有資格可作出留給世人藏存.津津樂道的好茶品...