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存作台灣老茶而想不復焙,茶一定要乾透並予密封, 此時其容器不能透氣,所以陶甕、半陶甕都不太適合, 久存容易受潮變質。如果其為瓷土, 類似飯碗之質地,而外面上釉應該還可以。 想收藏陶器予以擺飾,將茶裝入裝茶用塑膠袋密封後, 再放入陶器內尚屬可行。 其實茶量少(如半斤)並已乾透, 可以用裝茶塑膠袋密封後, 裝入茶葉罐或鐵罐(密閉性要好),方法較簡單。 大量存茶(10-15斤),我是用新酒甕 (45-55瓶,內外均上釉),弄乾淨後妥存。 以上是個人的經驗,請參考。 |
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