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試茶報告:
7582-601A
湯色稍紅
茶乾香氣稍悶
茶水苦澀味較輕,且滑順一些
甜度和回甘無明顯差異
葉底色澤幾乎相同


7582-601B
湯色較A為黃
茶乾較A清香且無悶味
苦澀味稍重●水性較活潑
甜度和回甘無明顯差異
葉底色澤幾乎相同

個人認為B優於A
3

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06年下關生態沱A
第一泡湯色較B黃
水較薄
香氣較淡
苦澀味稍低
甜度稍差
回甘不明顯
第二泡湯色較B黃
水薄,澀味減輕較為滑順
第三泡湯色幾乎一樣
香氣差別小
茶湯澀味還是較B微輕
水較悶無活潑性
尾段香氣較不揚


06年下關生態沱B
第一泡湯色較A紅
茶水感覺較厚於A
茶香較香揚
苦澀味稍重於A
甜度稍好於A
回甘較明顯於A
第二泡湯色還是較A紅,且有明顯落差
水的厚度較A為厚
澀味較A為重
第三泡湯色幾乎和A一樣
香氣差別越來越小
澀味較A為重
水性較A 為活潑
尾段香氣較揚

個人認為B優於A
3

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  • 素還真

  • 圓仔花

  • 大頭球王

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01年一片葉A
聞茶乾較為清香
1-2泡湯色稍紅
茶湯香氣較揚
苦澀味稍重
水性較活潑,厚度較優
葉底色澤差異不大
尾段香氣較揚

01年一片葉B
聞茶乾較為悶味
茶湯湯色稍黃
香氣略帶水味
澀味稍輕,水性稍悶,水感覺較單薄
葉底色澤差異不大
尾段香氣較悶。越往後幾泡差異越小

個人認為A優於B,B應該是經過冷凍茶樣
3

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  • 素還真

  • 圓仔花

  • 大頭球王

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80末7532A
第一泡茶湯顏色幾乎一樣
香氣無明顯差別
茶湯帶倉味和悶味


80末7532B
第一泡茶湯顏色幾乎一樣
香氣無明顯差別
茶湯帶倉味和悶味
對於兩款入倉茶,雖然一款茶樣經過冷凍,但試泡卻發覺差異很小,幾乎分不出來,
或許是年代為80年代末期,年代稍久,陳期較久,入倉茶較未入倉茶較無明顯差異和變化。
個人認為AB短時間內無法看出孰優孰劣,得觀察較久時間,再做追蹤。
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