ulumochi

目前T4U最具影響力的『大王』（我的暱稱，大頭球王取頭截尾）發了一份茶樣（共四份八包）給我，要我分辨冷凍茶和非冷凍茶存放三個月後有何差別。
面對論壇最具影響力大咖的命令，小弟莫敢不從，只好小心翼翼的辦個一個小茶會，與會人士分別是我/我老婆/吳老師/fuyung168 兄/學長兄/等五人一起 ，以如臨深淵如履薄冰的態度恭飲大王的八泡茶樣。
既然是如臨深淵如履薄冰的態度，加上大王心思縝密行事謹慎，當然是電子磅秤/計時器/兩個蓋杯/兩個茶海/兩個杯子等一應俱全，由吳老師主泡，學長計時，我老婆負責蓋杯，我幫忙倒茶，製茶量都是6公克，沸水，每泡時間都是40秒，一二三泡同飲，四五六泡同飲，分別照相記錄。


第一泡，06-7582
此茶生津悠長，甜如蜜，雅緻，苦澀度低，好喝
結論；a茶樣比較香些，雖然色淺而清，但是滋味較好，勝。


第二泡，06下關沱
此茶香甜有勁，帶下關騷味，苦澀度也不高。
結論：整體而言a茶樣好一點點。



第三泡，01一片葉
這泡茶一開始不太有特色，但是四泡以後大樹茶優勢突顯出來，香氣優雅，不急不徐，湯重水稠。
結論：前三泡b茶樣好些，後三泡a茶樣後來居上，整體而言以b的持久度較好取勝。



第四泡，80年代7532
此茶入倉，前三泡倉味較重（蓋杯水溫不足所致），後三泡漸入佳境，老茶優勢十足，連喝十泡當做結尾，一肚子茶水回家睡覺。
結論：這泡茶不好評斷，因為a茶樣較散而b茶樣是一大塊，溶解較慢，後續利佳，喝到後面都是b茶樣較好。


我的茶評表


四個人的茶評表。
說實在的，早在大王實驗冷凍茶之初，我就在t4U發帖說：這是個偉大的實驗！！因為我們喝普人被茶蟲的問題困擾已久，不管是紙蟲還是茶蟲，一旦駐足在茶體上，幾乎是『壽與天長』，令人困擾不已，這次大王發明的『冷凍殺蟲法』證明真的能把茶蟲清除，如果又不會影響茶湯表現，這般貢獻，萬年後的普洱茶史上真的要記大王一筆大功而名流茶史了。
嘖！經過這次盲飲，很榮幸能夠追隨大王的屁股也在未來的萬年普洱茶史上記上一支嘉獎了