taikede

那要先有
茶農種出以前滋味內涵的茶葉
加上製茶發酵師夠的發酵製程
再加上龍眼炭焙
即可發揚老台茶光耀

taikede

之前看農會.農改場.農業局等單位的推廣.比賽.
都是越來越走~綠茶類.清香類.
看了好傷心好無奈

啥時正統老式台茶才會復興?

taikede

以前為了了解老茶
到處詢問
到處請教
到處碰壁

到最後
一位前輩對我趕也趕不走還敢一直來
被我煩的受不了
問我一句 ~你覺得  啥叫老茶