chen3058

來說一下個人喝的感覺好了
碳焙不算常喝的種類，主因是個人喜好清香型的茶，碳焙除了火味外，茶質的走向也跟一般高山烏龍不同
但好的碳焙看茶色也要清澈不混濁，口感雖相對較重，但平均且沒有雜味
另一個好處是在乾燥狀態下可以久放，火味會退，層次感會比較多，不失為一種不錯的選擇
雖然我不是喝這個當主力，但一年喝個幾次也是有，遇到不錯的也會買一些
有人拿這種的老茶跟普洱比，雖然兩種都不是我常喝的，但我覺得走向是不同的