【重入倉茶．我也不敢喝】

浮雲

【重入倉茶．浮雲也不敢喝】








相信老茶友，已大致了解甚麼是「乾倉」、「入倉」。

以普洱茶接觸水份的程度，更可細分為：
「乾倉」（Dry Storage）、
「自然倉」（Natural Storage）、
「輕入倉」（Mild Wet Storage）、
「中入倉」（Medium Wet Storage）、
「重入倉」（Seriously Wet Storage）。

最近寫東西，需要拍照重入倉的，於是到市場弄一塊回來，
嘩！原來這些白條滿佈的重入倉茶品，市場仍然不乏新手買家，
把浮雲視為"新手茶友"的賣茶人，宣聲有所謂的「陳香」。

浮雲想了又想，該貼圖嗎？

這些白霜厲害的，還是貼一下，給新手了解：

「別貪便宜，這些重入倉的茶，唉．．．．！」

在沒有比較的情況下，看似沒甚麼，
但只要拿自家藏的十年乾淨茶一比較，
浮雲也很感冒，為何可以讓茶品"燒焦"成這個樣子。

浮雲可以接受「輕入倉」、「中入倉」，
但「重入倉」那股倉味，實在是難以接受，
這些茶，也許退倉十年，仍然可能是返魂乏術的。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

teddysu

我也有這種 [白霜霜] 的餅^^  這是新手標誌嗎^^?  呵呵呵^^ 我就是新手^^

浮雲大果然不愧是老手.您的[白霜]餅才10年...賣那 [白霜霜] 餅給我的人說那是80年代的.也就是有20幾年...比您的還老10幾年.所以我叫它 [白霜霜] ^^~ 這白霜霜應該也是重倉吧.沒啥味了^^~

看到這[白霜]餅.剛好可以請教浮雲大^^ 請問浮雲大.上面的兩餅年代暫且不提.它們是 [同系] 的嗎^^? 這 [白雙] 餅能泡來喝嗎^^? 要煮過嗎^^?  ( 如果只能當照相樣本.不能喝.我的 [白霜霜] 也會比照辦理^^ )

另一個問題是.我的 [市場買的] 的餅.可以一起貼在這裡嗎^^? 可以寫評語嗎^^? 字面上只可以寫 [號稱年份] 嗎^^?  會這樣問.是因為我怕po這些資料會太敏感.所以先請教浮雲前輩.如果可以po也可以寫.我會儘量避開 [可查證] 的字眼.免得影響賣家的生意...麻煩浮雲大了.謝謝^^\

至於我為何會買這些[奇餅].一方面是想拿來做練習時比較用的茶樣.一方面是不信邪------結論就是.千萬別不信邪.聽前輩的話就對了^^  一分錢一分貨.這話是很中肯的^^

teddysu

lcslcs大您好^^
照片我有準備一些.我自己拍的色調偏紅.也還得調整大小(100k以下).整理好就可以po上來.必要時我會把賣場的照片也po上來比對.比較容易懂.這些拍好照的也都有用我的 [鋼杯碗公泡茶法] 試喝過.但並不嚴謹.評語也只能用我那生澀的形容詞來寫.不過.也或許因為我是生手.我寫的形容詞.對生手來說會更容易懂也說不定^^
只要可以.我就會整理上來給大家參考.只是還是得等老前輩們先確定此話題的敏感程度.我自己愛亂玩是無所謂.如果因為我的無知.使商家遭受無謂的損失.那我就會很不好意思了^^~ 當然.如果想知道的人很多.必要時我可以整理成檔案傳給需要的人看.才不會影響到前輩們...只是那樣就可能會比較不準確.畢竟我是菜鳥.評語失真的可能性是很大的^^  所以最好的方式還是先以能被這裡接受的方式來討論會比較好點.就先等等吧.謝謝嘿^^\

浮雲

>它們是 [同系] 的嗎
從餅背的配茶風格，已可略看出一二，
茶青級數不同，是不同系列的茶品。

浮雲只是拿個與聲稱相若的十年自家藏茶餅出來拍個照，
存得乾淨的茶餅，是怎麼的一回事。

>這 [白霜] 餅能泡來喝嗎^^?
每個人對白霜的接受程度不同，
對浮雲個人而言，買它回來，純粹是為了寫東西拍照用的。

弱弱的泡過一泡用來拍湯色圖，輕啜了一口，
倉味濃烈，喝後滿口倉味。
【重入倉茶．浮雲也不敢喝】

＞我的 [市場買的] 的餅.可以一起貼在這裡嗎^^?
可以，歡迎討論重入倉茶。寫評語和寫號稱的年份都可以。

由於有些茶友是可以接受重入倉茶的，因此，
這些茶餅不適合浮雲／或不適合您，不代表其他茶友不喜歡的。

因此，貼出來的資料，請以個人感受為原則。
您喜歡的／你不喜歡的，不代表其他茶友之口味。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

SEIKO

右邊這餅茶....喝了會不會出問題？
黃麴毒素？？？？？
高人指點下

jasperlu

右邊這餅茶....喝了會不會出問題？
黃麴毒素？？？？？
高人指點下
SEIKO 發表於 2011-9-12 16:08

類似產品
退倉久一點
多洗幾次茶還是ok
但是只有老味
茶氣則明顯不足

SEIKO

類似產品
退倉久一點
多洗幾次茶還是ok
但是只有老味
茶氣則明顯不足 ...
jasperlu 發表於 2011-9-12 17:02

jasperlu兄：
請問一下
會不會紙剩下滑順的口感？

劍痞

這個問題小弟我有不同的看法,就拿97水藍印7542這片來說.我是2002年買的.當時倉入的超重甚至長黴了,本來想丟棄,後來想說做個實驗好了.丟在自家三樓.當下說真的我恨死那位茶商了,但是在2009年時我卻被那片茶給吸引.香氣茶氣茶質卻不輸80年代的入倉品.直到去年t4u有位茶人送小弟2泡相同的茶.只是她所提供的是輕入倉的茶品.茶品不在話下.只是目前喝太浪費了.因為他實在太猛了.小弟喝了胃不舒服.必須吃些甜品.茶料夠好,倉入的重其實影響並不高,只是在於適飲期會提早數年.
       以上是小弟的經歷,當然我不代表所有人.只代表我自己存放的茶品.最後我想說的是.只有茶料茶質夠好,倉入的重不重,影響的是當下的心情.當時品茶的心情.茶品經過退倉後或許還是會有意想不到的收穫.相反的如果茶料經不起入太重的倉.口感真的會剩下滑順,還有些許老味.

jasperlu

回復 7# SEIKO


    不會
老韻十足
缺點是茶氣明顯不足

小渣蚱

回復 8# 劍痞


    劍痞 兄
也許您的運氣比較好
根據小弟歷來參訪茶友品飲97水藍印的心得
即使20g蓋杯浸泡兩分鐘依然沒有膠質也沒有茶韻
唉～！重倉之下無屠夫......