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炭焙茶難尋,經本人歸納原因如下:1.
焙茶機操作簡單成功率高:焙茶機有關功能操作比較簡單,但炭焙技術除 ...........有一顆茶粒不慎掉入焙窟起煙燃燒,老闆就將他改作老茶出售

fuyung168 發表於 2011-9-15 20:06



    沒那麼嚴重吧 !!!量多是會有焦煙味....

可能是老板有意特別強調好的炭焙茶是何等珍貴難得.....
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  • 煎茶人

  • fuyung168

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兄也不用庸人自擾.....
任何一種焙火工具能得好品質.而消會者喜歡.....皆無妨
因焙火工具不同.技術差異..得不相同的口味.才能供應給這多元化社會裡的成員所選擇..讓他們自己喜愛自己要的風味..
所以才有近來的焙茶工具推新百家齊放.......那炭焙茶也不過是百家中的一家而已......
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