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whalebay
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發表於 2011-9-21 13:43
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球王兄將冷凍熟成技術運用在茶類存放實驗精神值得佩服,弟對普洱所知不多本不該多言,但是一般冷凍熟成之食品,退凍之後在常溫下會有快速衰竭現象,可有考慮再加上退凍後常溫放一段時間對茶之影響參考。
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