請問台茶出現聞香時出現油耗味是何原因? - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2011-9-19 17:53 | 顯示全部帖子

台茶稍微烘焙"入火"過...因存放不良"受潮"...就會顯現出油耗味...
低海拔的茶葉這狀況會更明顯...
以上淺見.如有錯誤.請前輩們多指教.

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發表於 2011-9-19 18:00 | 顯示全部帖子

補充說明:
除了低海拔以外...還有越南茶(緯度低的)...等.這油耗味會更令人討厭.
基本上.此類茶葉經真空開封後3-5天就會明顯顯現出來...
以上個人經驗參考.並非絕對.請個位前輩多多指教.

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