返回列表 發帖

習茶初者心

本帖最後由 圓仔花 於 2012-11-4 18:33 編輯

接觸茶,是一種因緣際會
茶性「靜、儉、不失、高雅」為我所追求的精神目標
當漸漸產生興趣,我知道,這一生再也回不去了
對於茶,您怎麼看待?
是止渴的飲品?是治病的藥品?是賺錢的商品?還是其他林林種種?
加入論壇,因為這是一個非常好的園地
有很好的茶商、茶人、茶友可以交流、討論,也有很好的資訊、知識可以吸取
捫心自問,喝茶追求的是什麼?
在學習的過程中,肯定會有一些挫折、困惑.........
我一再的自我惕勵:莫忘初衷,不減熱情。

新手們,對於茶您怎麼看待?您追求的又是什麼?
請踴躍發表高見
14

評分人數

  • Dior

  • tonystyle2002

  • 建宏

  • sonia

  • 山城茶戀

  • 人一木

  • 射過溪

  • 千尋

  • davidw

  • haigo

  • 素還真

  • c550817

  • 陶君

  • 下午茶

回復 17# cctdragon

1.茶品
2.置茶量

從茶品、置茶量這兩方面多試幾次,應會煮出心得....可能會變煮茶專家喔
這裡是新手版....建議至專業版看帖,好像曾有茶兄開過類似帖
1

評分人數

  • 千尋

TOP

回復 17# cctdragon

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=11694&highlight=%E7%85%AE

如何煮出好喝的普洱茶


上帖可參考看看
1

評分人數

  • 千尋

TOP

4月份第2週嘉言選讀
原帖出處http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=4600&fromuid=2204
..............................................................................................................................................
(茶)字為什麼要這樣寫?
                                                                 本文作者:杜師傅
我不曉得日本的茶道裡是否有提到,要懂得如何喝茶之前必先要懂得如何做一個真正的人?
我們一旦立意欲走入茶的世界裡,首先必須知道中國的『茶』字為什麼要這樣寫?
看似很簡單的『茶』字,其卻蘊涵著中國幾千年固有的人道與仁道哲學思想。
易經指:「太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦」。兩儀有陰陽之分,四象即東、南、西、北方位與春、夏、秋、冬四季,相傳伏羲氏就是以天地氣象作八卦的。
看來似乎扯得很遠,但茶與這中國古老經典卻息息相關,『茶』字,由上看是草,屬陰木,下看是木,屬陽木,人居草木之中賴以滋養生息。

我們常說「仁者樂山,智者樂水」;易經記載五行,金、木、水、火、土,以及四象,春、夏、秋、冬各有所屬。我們就先談四季之首,春屬木位東方,曰「東方木」,五常曰「仁」,是曰「仁者樂山」。

故,習茶之人必先修習仁道或人倫之學,不仁之人是永遠都學不會茶的真理。

我們每人都希望能永續經營一個偉大的志業。這是人類對自己生命和對社會負責的一種崇高態度,人人都會非常贊賞。經營理念走的是高級路線即是所有人的共同理想與追求,而我個人的認為,「高級」在事業的認定層面裡頭僅能表示為「境界」或「意境」,「高級」並不等同於價錢高,它僅指將事業本質在創新和勞務過程充分發揮至極緻的意思,這事實需就學習中的我們必先釐清的課題之一。

茶的存在或被運用到我們的生活上,它不僅僅是藝術,它必須還要包括哲學和科學;人道修養和思想是哲學,而科學的部分便源自於易經。
有了以上這三樣基本特質,才能使茶葉歷經幾千年後還能在我們中國人的生活中從未遺缺。
現在,我們都能具備以上這些基本概念,往後茶的研究,便輕易許多。
3

評分人數

TOP



帖子1362 主題61 在線時間1248 小時 註冊時間2010-12-25 最後登錄2012-12-25


兩週年了呢
聖誕節,也是小弟圓仔花誕生在T4U的這一天
回顧以往
參加過的茶會、茶聚、茶博會.........
分享到的奉茶、供茶、派茶..............
結識了的各地茶商、壺商、茶友、壺友..................
茶識、壺識或許精進不多
但總覺得收獲滿滿......
習茶的初心不變....熱情不減
做個永遠的新手 何妨?
4

評分人數

  • 素還真

  • 賴虎

  • chinatee

  • 千尋

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器