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請問為什麼老茶喝起來會酸酸的

本帖最後由 草原 於 2011-9-19 09:11 編輯

後學想請問前輩們為什麼老茶喝起來都會有酸酸的感覺
那是正常的嗎
因為不懂
所以請問各位前輩們
如有不適合的地方
請版主給他刪了
但不要給我扣分
因為賺錢不容易
還需要養家糊口
感謝版主和諸位同好
感謝
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  • 山城茶戀

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  • 瑩瑩

  • 布魯斯

  • 煎茶人

  • idiot

  • 若水

感謝前輩的分享
後學知道了
總是感覺有一種酸酸的感覺
不知是否  對
所以問各前輩
至於
一定要用對壺..水溫.水質..當天泡得天氣適合那款茶..
可以在賜教給後學們知道嗎
例如水溫....水質....

感謝前輩
學習中
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  • 若水

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本帖最後由 草原 於 2011-9-20 14:34 編輯

奇怪..主題不是為何老台茶喝起來變酸...
ㄚ怎麼...變普洱喝起來會變鹹?.....
這下子....會不會變成..偶被扣分ㄚ... ...

茶道與生活..生活嘛...就喝喝茶..聊聊嘛

烏龍普洱都有喝啦
老台茶較少
因為會感覺酸酸所以較少
現在知道了
所以就把以前買的老台茶拿出來看看囉
感謝前輩的大力贊助後學+分+威望等等
     要繼續賺錢了

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大部分接觸的老台茶(剩下來的茶),都是經過烘焙的,只要是經過烘焙的,若是非真空保存,受潮後都會轉酸,焙 ...
喝茶賞壺 發表於 2011-10-6 09:04



領會中
感謝前輩的分享

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把這帖移到這版,本想好好的發揮,不過一忙就忙忘了, Sorry !  

說到老台茶的酸及為甚麼會酸,這原因很多的 ...
射過溪 發表於 2011-11-18 14:07


                      感謝熱心的前輩和用心
   
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